Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Zind-Humbrecht, Riesling "Heimbourg", Alsace AOC, 2010

в46634Зинд-Умбрехт, Рислинг "Хеймбург", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 1 227 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 93
RP 89
50 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Zind-Humbrecht-Riesling-Heimbourg-Alsace-AOC-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино привлекательного желто-соломенного цвета.

Вкус

Вкус вина мощный, интенсивный, хорошо сбалансированный, с глубокой кислотностью и длительным, сухим послевкусием.

Аромат

Вино соблазняет сложным ароматом с богатыми фруктовыми тонами и классическими минеральными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с креветками, моллюсками, лососем и другими морепродуктами.

Интересные факты

Riesling "Heimbourg" — неимоверно объемное, роскошное вино, которое пленяет богатыми фруктовыми нотами и отменным балансом сладости и кислотности. Сложность и изящество слились воедино в этом элегантном кюве. Вино совершенно в качестве аперитива, а также тонко подчеркнет вкус рыбных деликатесов, станет украшением винной коллекции, сохранив полноту вкуса и глубокий характер вплоть до 2027 года.
Виноградные лозы сорта Рислинг произрастают в южной части виноградника, где изобилие солнечного света и тепла помогает ягодам достичь полной зрелости. Крутые склоны надежно защищают виноград от воздействия северных ветров. Являясь сторонником биодинамики, владелец хозяйства — Оливье Умбрехт четко следует ее философии с целью добиться идеального баланса "растения — почва — климат". Производство вина также подчиняется биодинамическим технологиям. Собранные ягоды в течение суток мягко прессуют, после чего сусло отправляют на ферментацию и выдержку сроком не меньше 12 месяцев. Выдержка вина на тонком осадке позволяет получить хорошо сбалансированные вина с большим потенциалом хранения.

Domaine Zind-Humbrecht — эльзасское винодельческое хозяйство, основанное в 1959 году, когда Леонард Умбрехт женился на Женевьеве Зинд и семейные виноградники обеих сторон объединились. В 1960-1970-е годы Леонард Умбрехт скупал виноградные участки региона, в том числе заброшенный в то время виноградник Rangen de Thann.
Сын Леонарда — Оливье приступил к работе в конце 1980-х годов, продолжив тщательное изучение виноградников Zind-Humbrecht. Оливье был первым французом, получившим престижное звание "Master of Wine" и единственным виноделом такого ранга в Эльзасе. Оливье Умбрехт 6 раз признавался лучшим виноделом в производстве белых вин на международном конкурсе "International Wine Challenge". Он внедрил биодинамический метод, решив, что только так надо двигаться вперед. Урожайность его виноградников на треть ниже средних показателей в Эльзасе, а для вина используются только идеально вызревшие ягоды. Методы производства Оливье базируются на невмешательстве в природные процессы. Виноград прессуется до 48 часов, ферментация может занимать до 14 месяцев, затем вина выдерживаются на осадке до 10 месяцев без добавления серы. Умбрехт позволяет винам проходить малолактическую ферментацию, хотя обычно в регионе эта практика не используется. Вина часто бутилируются с остаточным сахаром без фильтрации и оклейки. Оливье считает, что можно себе позволить не вмешиваться, но только если урожай безупречного качества, иначе результаты будут катастрофичными.

На сегодняшний день семейство Зинд-Умбрехт владеет 40 га виноградников и производит в год от 12-16 тысяч ящиков вина. Фирма Zind-Humbrecht владеет несколькими крупными виноградниками: Brand, Clos HausererHengst, Goldert, Herrenweg, Clos Windsbuhl. Главная особенность вин Zind-Humbrecht — это их высокая плотность. В целом, вина Zind-Humbrecht очень индивидуальны, их невозможно спутать с винами других эльзасских производителей. Компания производит широкий диапазон вин из винограда сортов Пино Гри, Пино Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер, Оксеруа, Мускат и Шардонне.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Зинд-Умбрехт, Рислинг "Хеймбург", 2010, цена Zind-Humbrecht, Riesling "Heimbourg", Alsace AOC, 2010 — 1 227 грн. Производитель вина Домен Зинд-Умбрехт.