Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Zyme,"Harlequin", Veneto Rosso IGP, 2007, wooden box

в53683"Арлекин", 2007, в деревянной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус

Монументальный вкус вина характеризуется богатством и сложностью, обволакивающей плотной текстурой. Тона фруктов и специй (фруктового джема, корицы, мускатного ореха, гвоздики) чередуются с нюансами подлеска, табака и минералов, повышающими глубину вкуса. Послевкусие упорное, длительное, с убедительной сладостью.

Аромат

Аромат вина обладает прекрасным объемом. Он сложен из чередующихся и хорошо детализированных оттенков фруктов, цветов и минералов. В палитре различимы ноты ягодного джема, пиона, лесной фиалки, сигарного табака, засахаренного имбиря, корицы, ванили, мускатного ореха, сандалового дерева и гудрона.

Гастрономические сочетания

Вино лучше всего выражается с сочетании с важными и изысканными блюдами из белого и красного мяса с насыщенными и острыми соусами. Идеально сочетается со зрелыми сырами и блюдами из дичи. Отлично подходит для пасты с тонким вкусом и в качестве вина для медитации.

Интересные факты

"Harlequin" — уникальное вино, не имеющее аналогов в мире, которое производится только в году очень хорошего урожая. В купаж вина входят 15 сортов винограда. Причем, несмотря на то, что вино считается красным, в его ассембляже есть и 4 белых сорта винограда: Совиньон Блан, Шардонне, Гарганега и Треббьяно Тоскано. Красный виноград представлен как автохтонными, так и международными сортами: Каберне Совиньон, Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, Терольдего, Каберне Фран, Мерло, Сира, Санджовезе и Марцемино. Все сорта выращиваются в Вероне на органических виноградниках. Виноград для создания вина "Арлекин" лично отбирается главным виноделом и очень бережно, кластер за кластером, снимается с лоз вручную, после чего некоторые сорта подсушиваются на лотках в естественных условиях в течение 40 дней. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 30 месяцев в новых бочках из французского дуба, разливается в бутылки без осветления и подвергается дальнейшему созреванию еще, по крайней мере, 2 года.
На этикетке вина "Арлекин" изображены атрибуты Арлекина: маска, текущая по его лицу слеза и костюм в пятнах от помидоров.

С древнегреческого языка название винодельни "Zyme" переводится как "дрожжи", тогда как логотип компании в виде пятиугольника отражает пять ключевых аспектов виноделия: человека, лозу, землю, солнце и воду. Основателем винодельни является Селестино Гаспари, который официально начал производство вина в 2003 году, хотя его интерес к виноделию проснулся в раннем детстве. Поворотным же моментом в судьбе Селестино Гаспари стало его знакомство с будущим тестем — знаменитым виноделом Джузеппе Квинтарелли. Именно на винодельне Quintarelli будущий владелец "Дзиме" получил ценные знания и опыт, которые помогли ему открыть собственное производство в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Сегодня винодельня "Дзиме" состоит из двух блоков: современного здания, в котором происходят процессы винификации, и винного погреба, вырезанного в стене из песчаника. Здесь виноделы используют свою магию, создавая вина, которые набирают популярность по всему миру.
В нашем магазине вы можете купить вино "Арлекин", 2007, в деревянной коробке, цена Zyme,"Harlequin", Veneto Rosso IGP, 2007, wooden box — 23 156 грн. Производитель вина Дзиме.