Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Виски Midleton

Найдено 7
Ирландский виски Мидлтон производится на одноимённой винокурне с поистине интересной историей. В 1793 году некий Маркус Линч построил на этом месте суконную фабрику, которую потом успешно продал государству. То её, в свою очередь, передало архиепископу Кашельскому за 1750 фунтов стерлингов, и было это в 1823. В следующем году архиепископ умер, а фабрика отошла лорду Мидлтону. Её приобрели Джеймс Мерфи и его два брата, уже за сумму в 4000 фунтов, и наладили в ней производство виски.

Те, кто побывал или вырос в этих краях, знают, что из комплекса зданий, составляющих завод Мидлтон, выделяется большой склад (построен в 1830 г.), каждый из шести этажей которого может вместить в себя до 250 т зерна. Кстати сказать, в нём до сих пор сохранились первоначальные деревянные полы. Местное население всегда питало к этому заведению самые тёплые чувства, так как в течение многих десятилетий оно обеспечивало их главные нужды: днём предоставляло работу, и хорошую выпивку — вечером. Особая гордость Мидлтона — громадный чан для перегонки вместимостью 31648 галлонов. Для сравнения, это объём пяти цистерн для перевозки нефти! Чтобы поддерживать под ним огонь, каждые сутки уходило 4 тонны угля. Чан использовался до 1975 года, когда новый владелец выстроил новое помещение для перегонки, сохранив старое для туристов в его первозданном виде. Что касается мельницы, то её переделали в чан с лопастями, чтобы сбивать сусло. Лопасти приводятся в движение при помощи воды и пара. По сей день сохранилось старое здание, в котором стоят чаны для брожения, а также и водяное колесо 6,7 м в диаметре. Позднее на заводе также появился куб для непрерывной перегонки.

Объединение Cork Distilleries Company Ltd возникло в 1867 году, создав таким образом прецедент в истории Ирландии. В него вошли, помимо завода Мидлтон, North Mall, The Green, Water Course и Daly’s John Street. Последнее предприятие прекратило своё существование ещё в XIX веке. North Mall сгорел в 1920 году, но после в 1946 году отстроился заново. The Green и Daly’s John Street закрылись в 1870. Объединение просуществовало до 1966 года, его главной задачей был сбыт изготовленного на этих заводах виски. Виски Jameson, равно как и виски Midleton Very Rare и Redbreast ныне производят исключительно здесь. Объединение также выпускало на рынок собственную, первую в Ирландии водку Nordoff и сухой джин. Водку, кстати, получали с помощью куба непрерывной перегонки, в своё время освистанного очень и очень многими.

1 502 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
12 852 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
16 163 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
12 852 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Показать ещё
показано 30 из 7

Виски Midleton Very Rare – это купажированный виски, который выпускается небольшой партией (около 50 бочек) ежегодно на одном из старейших заводов по производству виски в Ирландии, Мидлтоне. Впервые появился в 1984 году. Помимо виски Мидлтон, там же изготавливают всем известный Jameson и Paddy Whisky. Последний виски тоже выпускался на заводе Мидлтон компанией Cork Distilleries Company Old Irish Whiskey, в составе которой он больше столетия состоял. Paddy Whisky был назван так в честь Пэдди О'Флаэрти, способного дельца, который продвинул ирландский виски на мировой рынок.

Виски, из которых делают Midleton Very Rare, отбираются очень придирчиво. Сырьё для них проходит тройную перегонку и выдерживается от 12 до 25 лет в бочках из-под хереса и бурбона. Полученный таким образом бленд обладает ароматом кураги, кумквата, маршмэллоу (зефир, который поджаривают на огне) и ванили. Вкус у напитка мягкий, с нотками лаймовых мармеладок Robinson, кокоса, маршмэллоу, ванили и немножко — подгоревшего тоста.

Впечатлились? Хотите купить виски Мидлтон по выгодной цене у нас? Никаких затруднений. Винный бутик Winestyle припас бутылочку этой ирландской редкости специально для вас. Звоните и оформляйте заявку. Интересует, какая сегодня на виски Мидлтон цена? Узнавайте по телефону или на нашем сайте.