Магазин элитных вин и алкоголя

Французское белое вино

Найдено 7879
Цена
110 грн
102 грн
в наличии
Рейтинг WineStyle: 10.0
1
Объем:
Ещё объёмы
Также как и в отношении красных вин, Франция впереди планеты всей и в производстве белых вин. Здесь делают сотни сортов белого вина. Знаменитые провинции не менее знаменитых белых вин – Бордо, Бургундия, Эльзас.
Белые бордоские вина делают из винограда совиньон блан, смешивая его с семильоном и мускатом. Самое знаменитое белое бордоское вино – Сотерн, элитное десертное вино, изготовленное по особой технологии. Для производства вин Сотерн используются спелые, подвяленные ягоды, уже пораженные благородным плесневым грибком Botrytis. Вина Сотерн рекомендуют пить после 20-30-летней выдержки, хотя этот сорт вина спокойно может отметить в бутылке и свое столетие.

Авторитетный винный критик Роберт Паркер однажды назвал белое вино местности Сотерн «лучшим вином планеты», а уж к его мнению стоит прислушаться.
В Бургундии производят прекрасное солнечное Шабли, считающееся эталоном белых вин. Шабли – сухое белое вино из 100% шардоне, соломенно-желтого цвета, в букете которого присутствуют ароматы минералов и фруктов. Первоклассные вина Шабли относятся к категории Chablis Grand Cru, Petit Chablis – это легкие вина, которые лучше пить молодыми. Хорошие белые вина производят и в бургундских регионах Кот д'Ор и Маконе.

В Эльзасе 90% всего произведенного объема – это именно белые вина, при изготовлении которых применяют виноград сильванер, пино гри, шардоне, совиньон блан. Особенно ценятся в Эльзасе сорта винограда рислинг и гевюрцтраминер, которые дают великолепные свежие вина с фруктово-цветочным ароматом. Эльзасские белые вина имеют большое сходство с немецкими – они такие же элегантные и утонченные. Помимо наименования аппелласьона, на этикетках эльзасских вин обязательно указывается и сорт винограда. Купажированные белые вина Эльзаса отмечены надписью Edelzwicker.

Эти три сорта французского вина – Сотерн, Шабли и эльзасское Гевюрцтраминер должен попробовать каждый ценитель белого вина.

Французы говорят, что белое вино создано для утоления жажды, красное – для наслаждения, а розовое – для любви. Действительно, сухие белые вина отлично пьются в жаркие летние дни. Белые вина составляют идеальную эногастрономическую пару с блюдами из рыбы и морепродуктов, а сладкие белые вина – с десертами (фруктами, пирожными, мороженым).

Цена
110 грн
102 грн
в наличии
Рейтинг WineStyle: 10.0
1
Объем:
Ещё объёмы
Отзыв: "Хорошее вино. Для своей цены так вообще превосходное. Вкус достаточно мягкий. Никакой крепости не чувствуется. Пьется легко." - Ростислав Багацкий
Цена
643 грн
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.5
2
Объем:
Ещё объёмы
Цена
205 грн
в наличии
Рейтинг WineStyle: 10.0
1
Объем:
Ещё объёмы
Цена
595 грн
в наличии
Цена
676 грн
в наличии
Цена
157 грн
146 грн
в наличии
Цена
546 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Цена
668 грн
в наличии
Цена
395 грн
в наличии
Рейтинг WineStyle: 10.0
1
Цена
437 грн
в наличии
Цена
485 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Цена
182 грн
в наличии
Цена
663 грн
в наличии
Цена
242 грн
224 грн
в наличии
Цена
352 грн
в наличии
Цена
388 грн
в наличии
Показать ещё
показано 30 из 7879

Белые вина Франции известны не меньше, чем красные, хотя сами французы в повседневной жизни предпочитают красные бордоские и бургундские вина. Самая ценная марка белого бордоского вина – легендарное Сотерн (Sauternes). Вина Сотерн производят в небольшом одноименном районе Бордо по уникальной технологии. Сотерн – пожалуй, самое дорогое белое французское вино. Белое вино Сотерн – это мощное, гармоничное вино с нотами цитрусовых, ананаса, ванили и меда. Особенные климатические условия, которые бывают не каждый год, благородный грибок Botrytis и старания виноделов – вот те факторы, которые создают удивительное Сотерн.

Кроме Сотерна, международное признание получили белые французские вина Шабли (Бургундия), благородные Рислинг и Гевюрцтраминер из Эльзаса. В купажах французских белых вин часто присутствует семильон, вионье и совиньон блан, но самые удачные вина получаются из шардоне.

Белое французское вино считается элементом изысканной гастрономии – дело в том, что белые вина гармонично сочетаются с немногим количеством продуктов, среди которых главные – рыба, неострые сыры и морепродукты. Неправильно подобранное блюдо может легко испортить тонкий букет белого вина, а «правильное» сочетание раскрывает на языке все оттенки вкуса и дарит истинное удовольствие. Добро пожаловать в наш каталог за лучшими белыми винами!