Магазин элитных вин и алкоголя

Абсент

Найдено 76
Абсент — крепкий напиток с потрясающей историей и интересной судьбой. Главные особенности этого напитка — изумрудно-зеленый цвет, большое количество травяных ингредиентов, главный из которых — экстракт полыни, а также крепость не менее 70%. Популярные марки настоящего абсента можно найти в этом разделе каталога бутика WineStyle, осуществляющего продажу алкоголя на Украине.
Показать весь абсент

Выберите на ваш вкус

Показать весь абсент

Бестселлеры

Показать все бестселлеры
8.0

Xenta, 0.7 л

732 грн

Абсент многие называют полынной водкой, но это справедливо лишь отчасти. Действительно, основным компонентом абсента является экстракт горькой полыни, но крепость напитка намного выше, чем у водки — 70%. Во многом по причине крепости и своего состава абсент «имеет сложную судьбу». С момента своего создания (в конце 18 века) он часто становился суперпопулярным и часто объявлялся запрещенным, его любила богема и все, кто хотел почувствовать себя богемой.

Особую любовь к абсенту всегда испытывали люди творческие. Уникальный состав трав, который содержится в этом напитке, влияет на сознание. Возможно, создатель абсента (по одной из версий это был французский доктор Пьер Ординэр) совсем не предполагал подобных последствий, но тем не менее напиток поначалу имел наркотические свойства и вызывал привыкание. Причиной тому — наличие в полыни вещества под названием «туйон», который обладает свойствами яда. Если в организм ввести туйон в большом количестве, то возможен летальный исход. А в малой дозе он воздействует как наркотик. Именно по причине содержания туйона абсент в начале 20 века был запрещен в США, во Франции и еще ряде европейских стран. Но потом было принято решение не запрещать сам напиток, а внести коррективы в его состав — концентрация туйона должна быть не более 10 мг/кг. С тех пор настоящий абсент является очень крепким напитком, но не обладает наркотическим действием. Он по-прежнему имеет изумительный зеленый цвет и высокую крепость, и как раз по причине крепости им лучше не злоупотреблять и ограничить его употребление в чистом виде.

Сегодня, намереваясь купить абсент, вы можете быть уверены, что в его составе содержатся экстракты следующих трав: анис, аир, фенхель, мята, дягиль, мелисса. Цвет, о котором мы уже говорил выше, приобретается за счет содержания хлорофилла. Как известно, хлорофилл теряет свои качества под действием солнечного цвета, поэтому абсент разливается и продается исключительно в темно-зеленых стеклянных бутылках.

Настоящий абсент требует некой церемонии пития, просто так пить его неинтересно и невкусно, так как он очень горький (опять же, из-за присутствия в составе полыни). Классический рецепт предполагает использование специальной ложечки, на которую кладут кусок сахара и льют воду. По сути, происходит разбавление абсента сладкой холодной водой. Довольно эффектно выглядит поджигание абсента — этот способ также часто используют, особенно в модных барах. При горении снижается крепость напитка, что меняет его вкус. И, конечно, существует несколько коктейлей с абсентом, где он миксуется с соками и сладкими ликерами.

В наши дни absent не столь популярен как сто лет назад, однако, его продажи по всему миру держатся на высоком уровне. Купить этот напиток можно во многих странах, если вы хотите купить абсент в Киеве, то посмотрите сайт Интернет-магазина WineStyle. У нас вы найдете признанные и популярные бренды, в том числе Xenta (производство Италии), Pernod Absinthe (производство Франции), Hill’s (производство Чехии). Абсент, цена на него достаточно высока, поэтому он считается дорогим элитным напитком.

Если вы ищете Интернет-магазин абсента в Украине, то посмотрите наш каталог. Мы оказывает такую услугу как доставка товара по указанному вами адресу. У нас представлен только настоящий абсент, в качестве которого не приходится сомневаться.