Магазин элитных вин и алкоголя

Живое пиво

Найдено 219
Цена
91 грн
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.5
2
BA-100 100
RB 99
OBBD 8.5
Другие рейтинги
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку

Пиво, приготовленное без технологий консервирования, называют живым. Это напиток со свежим, насыщенным, хмелевым вкусом, горьковатым привкусом и стойким послевкусием. Отлично утоляет жажду и тонизирует в жаркий летний день. Приятный вкус живого пива обусловлен особенностями производства.

Отличие живого (напастеризованного) пива от пастеризованного

Напомним, что пастеризация представляет собой нагревание до 60-80°C с целью подавления размножения микроорганизмов. Живое пиво является непастеризованным, и в этом его главная особенность. Оно содержит в своем составе особую культуру дрожжей, которая чаще всего не отфильтровывается в процессе производства. Напиток производится без консервантов, вкус его никак не корректируется в процессе брожения. Эта категория напитков лучше всего раскрывает вкус настоящего пива.

Сорта и виды живого пива

Классическое живое непастеризованное пиво состоит только из воды, хмеля, солода и дрожжей. В зависимости от используемых в производстве дрожжей, различают два основных вида живого пива:

  • низового брожения (бродит при низких температурах);
  • верхового брожения (бродит при комнатной температуре с использованием специальных "верховых" дрожжей).

По способу фильтрации живое пиво делят на 

  • фильтрованное — прозрачное пиво, пропущенное через систему фильтров;
  • нефильтрованное — имеет слегка мутноватый цвет из-за остаточного количества дрожжей. 

По цвету различают светлое, янтарное, темное, темно-коричневое и даже черное непастеризованное пиво.

Срок годности и хранение живого пива

По сравнению с обычным пастеризованным срок годности живого пива значительно меньше. Фильтрованное пиво пригодно к употреблению дольше, чем нефильтрованное. Срок годности всегда указывается на этикетке, рекомендуем уточнять его при покупке. Современные технологии изготовления и розлива позволяют хранить бутылочное пиво месяц и более. При этом важно соблюдать температурные условия: оптимальная температура хранения 4 градуса.

Польза и вред

Непастеризованное пиво считается полезным для организма, так как ускоряет обмен веществ и способствует укреплению иммунитета благодаря содержанию витаминов группы В и РР. Оно улучшает состояние кожи и волос, очищает почки от шлаков и даже способно понизить уровень холестерина в крови. Однако полезные свойства сохраняются только при разумном употреблении в небольших объемах. Злоупотребление этим вкусным напитком приведет к пивному алкоголизму, ожирению и другим проблемам.

Живое пиво — цена в WineStyle

Настоящее живое пиво в магазинах WineStyle можно купить по цене от 92 руб. Самое дорогое живое пиво стоит 308 руб. за стандартную бутылку объемом 0,5 л.
Цена
78 грн
в наличии
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Цена
65 грн
в наличии
Рейтинг WineStyle: 6.0
1
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Цена
65 грн
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Цена
78 грн
в наличии
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Цена
93 грн
в наличии
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
Цена
98 грн
в наличии
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Цена
146 грн
в наличии
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
Цена
162 грн
в наличии
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
Цена
19 грн
в наличии
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Цена
20 грн
в наличии
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Цена
21 грн
в наличии
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Цена
23 грн
в наличии
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Цена
23 грн
в наличии
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Цена
24 грн
в наличии
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Цена
24 грн
в наличии
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Цена
24 грн
в наличии
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Цена
24 грн
в наличии
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Цена
24 грн
в наличии
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Цена
25 грн
в наличии
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Показать ещё
показано 30 из 219