Магазин элитных вин и алкоголя

Кальвадос

Найдено 261
Кальвадос — замечательный крепкий спиртной напиток родом из Нормандии, северной провинции Франции. Основой кальвадоса служит яблочный сок, а технология его производства и выдержки имеет много сходства с коньяком. Лучшие сорта кальвадоса, выдержанные в дубовых бочках, вы найдете в данном разделе каталога WineStyle.
Показать весь кальвадос

Бестселлеры

Показать все бестселлеры

Lecompte, Pays d'Auge, 12 years, in gift box, 0.7 л

6 351 грн

"Coeur de Lion" Calvados Pays d'Auge VSOP, Gift box, 0.7 л

1 645 грн
8.6

Lecompte, Pays d'Auge, 12 years, 350 мл

3 669 грн

"Pere Magloire" X.O., gift box, 0.7 л

3 774 грн

"Coeur de Lion" Calvados Pays d'Auge Reserve, Coffret with 2 glasses, 0.7 л

1 645 грн

Coeur de Lion Calvados Selection, 0.7 л

736 грн

Roger Groult, "Reserve" 3 ans d'age, gift box, 0.7 л

1 133 грн
9.0

Coeur de Lion Calvados 1978, wooden box, 0.7 л

8 965 грн
9 639 грн

Calvados "Venerable", 0.7 л

2 732 грн
2 938 грн
8.5

Pere Magloire, VSOP, 0.7 л

1 447 грн

Roger Groult, Calvados 12 ans d'age, gift box, 0.7 л

2 099 грн
2 257 грн
8.0

Pere Magloire 12 Years Old, gift box, 0.7 л

2 772 грн

Coeur de Lion Calvados Pays d'Auge Reserve des Fiefs, 0.7 л

1 305 грн

Roger Groult, Calvados 8 ans d'age, 0.7 л

1 741 грн
1 872 грн

Roger Groult, "Reserve" 3 ans d'age, gift box, 0.5 л

879 грн

Christian Drouin, Pommeau de Normandie, 0.7 л

566 грн

"Coeur de Lion" Calvados, 1972, wooden box, 0.7 л

12 129 грн
13 041 грн

Французская провинция Нормандия славится не только своими сырами, но и кальвадосом — уникальным крепким напитком из яблок, который производится только здесь. Удивительно, но вовсе не коньяк является любимым напитком самих французов, а именно кальвадос. Коньяк считается экспортным напитком, а любимый кальвадос редко покидает страну. Это непревзойденный дижестив, который пьется исключительно в чистом виде. Подавать его можно в классических коньячных бокалах, не слишком охлаждая перед этим. Хорошо сочетается с кофе и десертами.

Чтобы приготовить один литр кальвадоса, тратится не менее 13 килограммов яблок. Каждый производитель использует свои сорта, которые придают напитку изюминку. И лишь в Донфронте делают кальвадос из «купажа» груш и яблок. Яблоки берутся самые разные — сладкие, горьковатые, кислые, чаще всего мелкие и ароматные. На первом этапе готовится яблочный сидр, который бродит не менее месяца, затем производство аналогично коньяку — дистилляция, дубовые бочки, таинство купажирования. Для выдержки используются не только дубовые, но и каштановые бочки.

Даже самый простой кальвадос не выдерживается менее 2 лет, а дорогой кальвадос может быть выдержан в бочках от 10 до 20 лет. Выдержка для кальвадоса так же важна, как и для коньяка: за эти годы он приобретает благородный янтарный цвет, тонкий аромат, легкий флер танинов. Букет кальвадоса — это печеное яблоко, сухофрукты, ваниль, шоколад, орехи, специи.

На этикетке настоящего кальвадоса обязательно будет одно из трех обозначений:

Calvados du Pays d’Auge AOC — элитный, дорогой кальвадос из прославленного региона Нормандии. Это самый качественный и вкусный представитель своего класса. Многие операции при его производстве осуществляются вручную, дистилляция происходит два раза.
Calvados AOC — более распространенный напиток (около 70% общего объема производства), результат однократной дистилляции. Можно охарактеризовать как неплохой и доступный кальвадос.
Calvados Domfrontais — уникальный напиток с высоким содержанием грушевого сырья (более 30%), что придает ему оригинальный вкус.

Цена кальвадоса, как и в случае с коньяком или виски, зависит от степени его выдержки — лучшие образцы обозначаются звездочками (3 pommes), маркировками VSOP, Extra, XO, Hors d'Agе. Купить кальвадос в Украине по доступным ценам можно в интернет-магазине WineStyle. Доставка кальвадоса по Киеву осуществляется в самые короткие сроки, также возможна доставка в регионы Украины. Продажа кальвадоса, коньяка и других крепких спиртных напитков — основная специализация компании WineStyle, поэтому наша деятельность ведется на высоком профессиональном уровне. Добро пожаловать в бутик качественного алкоголя WineStyle!