Солодкі ігристі вина
Солодке ігристе вино — продукт переробки солодких сортів винограду. Сучасні виробники випускають як білі ігристі і шампанські вина, так і рожеві, червоні. Зміст цукру в напоях такої категорії становить не більше 100 грам на 1 літр вина. Солодкі вина зазвичай мають маркування Doux. Десертні ігристі і шампанські вина вживають з несолодкими закусками: білою рибою, м'ясом, фруктами.
Популярні солодкі вина світу
- Популярні солодкі ігристі вина виробляють Asti у південній частині італійської провінції П'ємонт з винограду сорту моськатов. Напій відрізняється невисоким змістом алкоголю, що чудово підкреслює його смакові якості. Яскравий представник різновиди напою — біле солодке ігристе вино Asti Martini.
- Улюблене багатьма біле і рожеве шампанське Dolce так само роблять в П'ємонті.
- Ігристі вина Lambrusco виготовляють в італійському регіоні Емілья-Романья.
- Cava ігристе вино родом з Іспанії. Виготовленням білих і рожевих ігристих вин займаються у Каталонії. Вина з маркуванням Cava суворо регламентуються стандартами ЄС. Кава відповідає всім стандартам якості.
- Німецькі ігристі вина називають Секти та виробляють як з білих, так і з червоних сортів винограду. Варто оцінити аромат і смак солодкого ігристого вина з Німеччини Faber: Rotlese, Bouquet та інші.
- Французькі вина з регіону Шампань традиційно називають Shampagne. Ігристі вина інших регіонів носять назва Cremant, наприклад, Cremant de Bourgogne. До таким винам відносять, наприклад, солодке вино Rosiere.
Як пити солодкі ігристі вина
Температура подання десертних ігристих вин становить 6—7 градусів. Вина високої класу охолоджують до 8—9 градусів. Не варто класти пляшку в морозильну камеру — шокова заморожування псує смакові якості вина. Розумніше покласти пляшку в ємність, наповнену водою з льодом.
Солодкі вина з Іспанії гармоніюють з різотто і паелья. Рожеві сорти вина варто подавати з качиною грудкою у ягідному соусі. Фрукти і ягоди — відмінне супровід солодкого ігристого провину. Варто уникати шоколаду і тортів — такі продукти спотворюють смак напою. У мережі магазинів WineStyle представлені різноманітні солодкі ігристі вина, купити які можна за вигідною ціною.
Солодке шампанське - ціни в Winestyle
У магазинах Ви можете Winestyle купити шампанське солодке за ціною від 220 грн
Дізнатися, скільки коштує ігристе вино солодке у пляшках різного обсягу, а також в подарункових упаковках Ви можете в нашому каталозі.
Ми пропонуємо широкий вибір ігристих вин на ваш смак, а також закуски. Ми допоможемо вам зробити вибір напоїв до будь події!
