Вино A. Christmann, Spatburgunder trocken, 2013
Відгуки про купівлю A. Christmann, Spatburgunder trocken, 2013
Дегустаційні нотатки
Вино прекрасного рубінового цвіту.
Смак вина відрізняє приємна м'якість текстури й складність букета. Відтінкам вишні, зливи й смородини надають звучність нюанси перевести, трюфелів і спецій. Прекрасно збалансована кислотність знаходить своє відбиття у вишуканому послевкусии.
В елегантному ароматі вина сполучаються відтінки свіжих червоних фруктів, квітів, трав, деревини й землі.
Вино послужить гарним доповненням до гострих м'ясних і рибних блюд, ег оможно подавати до смаженого курчати з картоплею або рибі, приготовленої на грилі.
Цікаві факти
A. Christmann, Spatburgunder trocken приємне сухе вино, демонструє класичні характеристики Піно Нуар, вирощеного органічним методом в регіоні Пфальц. Винификация передбачає мацерацію сусла протягом двох тижнів з регулярним перемішуванням ("зрошенням шапки") і ферментацію у резервуарах з нержавіючої стали. Вино витримується 12 місяців вже використовувалися для витримки вина бочках.
Шпетбурґундер троках має гармонійним фруктовим смаком і злегка пряним ароматом. Його рекомендують подавати до свинини, м'яса свійської птиці і смаженої риби.
