Вино "Abadia de San Campio", design "Sailor", 2017, 375 мл
Відгуки про купівлю "Abadia de San Campio", design "Sailor", 2017, 375 мл
Дегустаційні нотатки
Вино солом'яно-золотавого цвіту.
Вино має соковит, що освіжає смаком з мінеральними тонами, шовковистою текстурою й витонченої кислинкой у тривалому послевкусии.
Вино демонструє елегантний аромат, витканий з нот тропічних фруктів, яблука, анісу й лайма.
Вино рекомендується подавати з устрицями, мідіями, крабами, рибою й іншими морепродуктами, а також із блюдами азіатської кухні.
Цікаві факти
Вино "Abadia de San Campio" продовжує традицію створення стали вже "міфологічними" висококласних білих вин з сорти Альбаріньо. З цього благородного сорти винограду, який вирощується тільки в Іспанії і на маленькому ділянці в Португалії на кордоні з Іспанією, створюються моносортовые вина, вже давно прославилися своїм високим якістю і високою вартістю. Альбаріньо є рідкісним виноградом з дуже низькою врожайністю — всього кілька грон на лозу.
Виноград сорти Альбаріньо у 2017 році був зібраний з ділянок, розташованих в місцевості Гойян. Після надзвичайно сухого літа винороби дочекалися традиційних дощів на початку вересня, і в період з 23 по 25 вересня зняли урожай. Принесена дощами волога наповнила добре доспілі ягоди Альбаріньо, надавши провину "Abadia de San Campio" інтенсивність аромату і широку смакову амплітуду. Урожай збирається тільки вручну, у невеликі коробки. Холодна мацерація триває 6 годин. Ферментація традиційним способом проводиться у резервуарах з нержавіючої стали при контрольованою температурі. Після додавання природних дріжджів вино проходить холодну стабілізацію, фільтрується і розливається по пляшках.
"Abadia de San Campio", design "Sailor" лімітований випуск з унікальним дизайном етикетки, розробленим німецьким дизайнером Себастьяном Бюшингом. Він став переможцем на дев'ятому Міжнародному конкурсі дизайнерів плакатів їм. Франциско Мантекона, організаторами якого є виноробня "Терас Гауда" і адміністрація Порту Віго, найбільшого рибного порту у світі, розташованого у місті Віго (Галісія). Плакат Бюшинга буде використовуватися протягом року в якості корпоративного іміджу виноробні "Terras Gauda".
Виноробня "Терас Гауда" була заснована в 1990 році в місті Ас Эйрас в знаменитому виноробному регіоні Ріас Байхас. Її виноградники розкинулися в мальовничій долині Про Розал, недалеко від гирла річки Міньо. Винятковий мікроклімат з помірною температурою, відсутністю заморозків і рясними є опадами ідеальним для дозрівання високоякісного винограду з високим вмістом цукру і збалансованим рівнем кислотності, на відміну від інших, північних, областей Ріас Байхас з більш мінливим кліматом. 85% ягід для своїх вин "Терас Гауда" вирощує на власних виноградниках, інше купується під суворим контролем якості інших місцевих виробників. Виноробні належить близько 80 гектарів виноградників, розділених між сортами Альбаріньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) і Трейщадура (5%). "Терас Гауда" спеціалізується на білих винах, але в даний час господарство має експериментальну плантацію для червоних сортів винограду.
