Віскі "Aberlour" 16 Years Old, gift box, 0.7 л
Відгуки про купівлю "Aberlour" 16 Years Old, gift box, 0.7 л
Дегустаційні нотатки
Віскі глибокого золотисто-бурштинового кольори.
Віскі демонструє повний, багатий смак з тонами фруктів і спецій, плавно перетікаючими в дивно довгий післясмак з нюансами дубової деревини, кориці, мускатного горіха та хересными штрихами.
Віскі володіє складним, глибоким ароматом з нотками квітів і родзинок.
Віскі рекомендується вживати у чистому вигляді з льодом, напій прекрасний у якості дижестива.
Цікаві факти
"Aberlour" 16 Years Old — висококласний односолодовий виски, який проходить дозрівання у двох типах бочок: 50% виски витримується в бочках з-під бурбона, інша половина в бочках з-під хересу, потім їх з'єднують разом і витримують протягом 6 місяців. У результаті напій здобуває багатство смаку, огрядність і складний букет ароматів. Aberlour - це класичний односолодовий виски регіону Спейсайд, саме в такий спосіб виготовлявся виски в XIX столітті
Перший завод Aberlour був заснований в 1826 році Пітером Уиром і Джеймсом Гордоном. Назва "Aberlour" у перекладі з гэльского означає "устя дзюркотливого струмочка". Імовірно, воно пов'язане з розташованим недалеко від заводу джерелом кельтського Святого Дростана. Піддавшись руйнівній пожежі, завод припинив своє існування. В 1879 році за його відновлення узявся Джеймс Флеминг, який зараз і вважається засновником винокурні Aberlour у тому виді, у якому вона збереглася до наших днів
Син місцевого фермера, Джеймс Флеминг, займався поставками зерна й знав багато винокурень, які були його клієнтами. Отримані знання й накопичений досвід спонукали його створити свою власну винокурню. Він придбав землю в Аберлауэр, на місці згорілого заводу, поруч із безцінним джерелом води — рікою Спий. Джеймс сам займався дизайном будинків і особисто керував кожним етапом будівництва. Пожежа 1898 року знищила кілька будинків заводу й більші запаси виски. Але Флеминг не здався. За допомогою архітектора Чарльза Дойга, що побудував багато винокурень Шотландії, завод був відновлений і продовжив свою роботу. Джеймс Флеминг дуже багато зробив для свого міста. Він побудував ратушу в Аберлауэре, будинок лікарні й міст. Флеминг був дуже скромною людиною й жив під девізом: "Нехай покаже справа!".
За останні 100 років завод сильно змінився, був модернізований і технологічно переоснащений, але багато з оригінальних рис усе ще існують і, що найважливіше, — збережені традиції виробництва. У цей час завод випускає 3200 тисяч літрів алкоголю в рік. Виски Aberlour продається більш ніж в 50 країнах миру
