Вино Aia Vecchia, Vermentino, Maremma IGT, 2014
Відгуки про купівлю Aia Vecchia, Vermentino, Maremma IGT, 2014
Дегустаційні нотатки
Вино солом'яно-жовтого кольору з блідими зеленими відблисками.
Округлий смак вина має кремоподібну текстуру. Яскрава кислотність знаходиться в повної гармонії зі стриманою мінеральністю, соковитими фруктовими нотами, нюансами квітів і мигдалю. Довгий, сухе післясмак з тонкими солоними нюансами освіжає і бадьорить.
Свіжий, чистий аромат вина наповнюють тони скошеної трави, персика, абрикоса, грейпфрута і легкі нюанси солонуватого морського бризу.
Вино ідеально в як аперитив. Чудово гармонує з стравами з білої риби, легкими закусками, морепродуктами.
Цікаві факти
Біле вино Vermentino 2014 року від винного дому Aia Vecchia — це чудовий напій, який приємно освіжить в спекотний літній день. Вино є бленд з винограду сортів Верментіно (95%) і Віонье (5%). Верментіно надає вину середземноморський характер, легкість і освіжаючу кислотність, наділяє неповторними відтінками цитрусових і трав. Віонье збагачує фруктовими ароматами і пом'якшує смак. Зібраний виноград залишають бродити при контрольованій температурі в ємностях з нержавіючої сталі. У тих же резервуарах вино витримується після закінчення бродіння 4 місяці. Як і інші вина на основі сорту Верментіно, дане вино рекомендується пити молодим, тобто вже зараз. За 15 хвилин до подачі охолоджену пляшку слід відкоркувати.
Вінтаж 2014 року був удостоєний бронзової медалі на конкурсі "International Wine & Spirit Competition" в 2015 році.
Виноробне господарство Айа Веккья розташоване в самому серці Тоскани — між Кастаньєто-Кардуччі і Болгер. Свою назву господарство отримало на честь старовинного замку XVI століття, розташованого на території господарства. Ідеальне сонячне розташування виноградників і сприятливий мікроклімат дозволяють виготовляти високоякісні вина. Господарство володіє 48 га виноградників, 30 га з яких знаходяться в Болгер DOC. На виноградниках в основному вирощують червоні сорти винограду — Мерло, Каберне Фран і Каберне Совіньон. Щорічно господарство виробляє 220 тисяч пляшок вина.
