Вино Alain Burguet, Bourgogne "Les Pince Vin", 2015
Відгуки про купівлю Alain Burguet, Bourgogne "Les Pince Vin", 2015
Дегустаційні нотатки
Вино червоно-рубінового цвіту.
Смак вина свіжий, досить гнучкий, добре збалансований, у міру щільний, злегка танинный, з відтінками чорних фруктів і ягід і тривалим послевкусием.
В ароматі вина переважають тону маленьких чорних фруктів.
Вино гарне сполучається з м'ясними блюдами: м'ясом-гриль, смаженим м'ясом, м'ясом під соусом, блюдами з м'яса птаха, пастою, ризотто й сирами.
Цікаві факти
Alain Burguet, Bourgogne "Les Pince Vin" — відкрите і дружелюбне вино, яке не вимагає додаткового зберігання і принесе задоволення вже в молодому віці. Піно Нуар для його виготовлення вирощується на органічному винограднику площею в 1 га, лози на якому були висаджені в 1960 році (60%), 1965 році (20%) та 1990 році (20%). Зібраний урожай відділяється від гребенів і ферментується з натуральними дріжджами при мінімальному втручання людини. Витяг вина протягом 18 місяців проходить в дубових бочках (20% нових).