Вино Alain Burguet, Chambolle-Musigny "Les Echezeaux", 2015
Відгуки про купівлю Alain Burguet, Chambolle-Musigny "Les Echezeaux", 2015
Дегустаційні нотатки
Вино глибокого рубінового цвіту.
Смак вина точний, гарної інтенсивності, з бархатистою текстурою, що помітно контрастує з мускулистим і явно строгим послевкусием, що зберігають бездоганно гарний баланс.
В ароматі вина домінують відтінки землі, які доповнюються нотками вишні.
Вино гарне сполучається з м'ясними блюдами: м'ясом-гриль, смаженим м'ясом, м'ясом під соусом, блюдами з дичини й зрілими сирами.
Цікаві факти
Alain Burguet, Chambolle-Musigny "Les Echezeaux"— чудово збалансоване, високоякісне, щодо легке вино, яке може поєднуватися з широким спектром продуктів. Піно Нуар для його виготовлення вирощується на винограднику "Les Echézeaux", розташованому на південь від села Шамболь. Виноградник з глинисто-вапняними ґрунтами поділений на дві ділянки: один — з посадками 1949 року народження, інший — 1984 року. Зібраний урожай відділяється від гребенів і ферментується при мінімальному втручання людини. Витяг вина протягом 19 місяців проходить в дубових бочках (30% нових). Як і всі якісні напої з Лаво, воно не підходить для раннього вживання і призначене для тривалого зберігання.
