Вино Alain Burguet, Chambolle-Musigny "Les Echezeaux", 2017
Відгуки про купівлю Alain Burguet, Chambolle-Musigny "Les Echezeaux", 2017
Дегустаційні нотатки
Вино інтенсивного червоного кольори.
Смак вина багатий, м'який, з тонами стиглих фруктів і бархатистими танінами. Фантастичне довгий післясмак зігріває теплом деревних нюансів.
Насичений, приємний аромат вина витканий з відтінків чорної смородини, вишні, полуниці і характерних нот каменю, грибів, землі, тютюну і шоколаду.
Вино добре поєднується з м'ясними стравами: м'ясом-гриль, смаженим м'ясом, м'ясом під соусом, стравами з дичини, а також зрілими сирами.
Цікаві факти
Alain Burguet, Chambolle-Musigny "Les Echezeaux"— чудово збалансоване, високоякісне, щодо легке вино, яке може поєднуватися з широким спектром страв. Піно Нуар для його виготовлення вирощується на винограднику "Les Echézeaux", розташованому на південь від села Шамболь. Виноградник з глинисто-вапняними ґрунтами поділений на дві ділянки: один — з посадками 1949 року народження, інший — 1984 року. Зібраний урожай відділяється від гребенів і ферментується при мінімальному втручання людини. Витяг вина протягом 19 місяців проходить в дубових бочках (30% нових). Як і всі якісні напої, воно не підходить для раннього вживання і призначене для тривалого зберігання.