Вино Alain Burguet, Vosne-Romanee 1er Cru "Les Rouges du Dessus", 2015
Відгуки про купівлю Alain Burguet, Vosne-Romanee 1er Cru "Les Rouges du Dessus", 2015
Дегустаційні нотатки
Вино яскраво-пурпурного цвіту.
Смак вина щільний, насичений, мускулистий, добре збалансований, з потужною структурою, живими тонами червоних фруктів, нюансами фіалки й довгим мінеральним послевкусием.
Вино має виразний, елегантним ароматом з тонами червоних ягід (малини й дикої полуниці), а також легкими нотами осіннього листя, лакрицы й м'яти.
Вино гарне сполучається з м'ясними блюдами: м'ясом-гриль, смаженим м'ясом, м'ясом під соусом, блюдами з м'яса птаха, пастою, ризотто й сирами.
Цікаві факти
Alain Burguet, Vosne-Romanee 1er Cru "Les Rouges du Dessus" — прекрасне вино, що пропонує інтенсивність, а не вагу, і дуже хороший баланс між кислотністю, фруктовістю і танинностью. Піно Нуар для його виготовлення вирощується на винограднику "Les Rouges du Dessus", розташованому у верхній частині пагорба, над Эшезо Гран Крю. Він є самим висотним виноградником в Он-Романі (330 метрів над рівнем моря). Клімат виноградника більш прохолодний, ніж на ділянках у підніжжя пагорба. Грунту характеризуються великим вмістом гальки. Рік посадки лози — 1969. Зібраний урожай відділяється від гребенів і ферментується з натуральними дріжджами при мінімальному втручання людини. Витяг вина протягом 19 місяців проходить в дубових бочках (30% нових). Вон-Романе Прем'єр Крю "Ле-Руж дю Дессю" володіє великим потенціалом зберігання, пік зрілості вінтажу 2015 року орієнтовно доведеться на 2020-2029 роки.
