Вино "Altogrande" Crianza, Ribera del Duero DO, 2012
Відгуки про купівлю "Altogrande" Crianza, Ribera del Duero DO, 2012
Дегустаційні нотатки
Вино темно-бордового цвіту.
Смак вина фруктовий, насичений, добре збалансований, танинный, з відтінками какао з вершками й приємним послевкусием.
Вино має дуже виразний, живим ароматом з відтінками спілих фруктів, мінералів, спецій і трюфеля.
Вино ідеальне сполучається із червоним м'ясом, рибними блюдами й рисом.
Цікаві факти
"Altogrande"Crianza — червоне сухе вино з винограду сорту Темпранільо. Виноградники розташовані в самому серці регіону Рібера дель Дуеро, на висоті близько 850 метрів над рівнем моря. Вік лоз сорту Темпранільо перевищує 25 років. Виноград збирається вручну в ступеня оптимальної зрілості в ящики по 15 кг. Грона проходять сортування, в результаті якої гребені відокремлюються, а виноград відправляється в ємності з нержавіючої сталі, які поміщають в холод на кілька днів. Повільна алкогольна ферментація проходить при температурі близько 25 º C. Витримка протягом 12 місяців в бочках з французького та американського дуба наділяє вино зрілістю і елегантністю.
