Ром "Angostura 1919", gift tube, 0.7 л

У рому "Angostura 1919" цікава історія: в 1939 році в Тринідад і Тобаго велика пожежа знищила урядові запаси рому. Джозеф Фернандес, майстер купажу й власник винокурні Фернандес, купив обгорілі бочки з ромом і тільки потім виявив, що, що втримується в них ром чудово дозрів. На основі цього рому він створив унікальний купаж, назвавши його 1919 “Super” Premium Rum (саме в 1919 році цей ром був розлитий у бочки). Цей ром швидко здобув популярність на островах, а далі, завдяки низці цікавих обставин, і в Старому Світлі. З початком Другий світовий воїни в 1939 році загони волонтерів із Тринідаду й Тобаго були відправлені на передову в Європу. Для підтримки духу солдат винокурня розв'язала на регулярній основі посилати пляшку рому 1919 "Super" Premium Rum кожному тринидадскому солдатові. Щедрі солдати, звичайно ж, ділилися зі своїми товаришами по службі з інших країн, і дуже скоро цей ром здобув славу по всій Європі, ставши символом духу Тринідаду й Тобаго

Для виготовлення рому "Ангостура 1919" використовуються тільки нижні частини очеретяних стебел: там утримується найбільше цукру. Стебла подрібнюють, а потім повільно перемелюють на спеціальних млинах. кашу, що вийшов, віджимають, а із соку варять сироп. Частина цукру, що втримується в сиропі, кристалізується. Ці кристали видаляють, а патоку, що залишився, розбавляють водою, змішують із дріжджами й піддають шумуванню.  рідину, Що Перебродила, пропускають через перегінний куб, і в результаті виходить дистилят, що містить 73% алкоголю. Прозорий дистилят проходить подвійну вугільну фільтрацію. Ром витримують 8 років у бочках з американського дуба з-під бурбона.

Компанія "Хаус оф Ангостура", більш відома завдяки своїм ароматним биттерам, займається виробництвом рому з 1947 року. House of Angostura проводить ферментацію, дистиляцію, витримку й розливає алкогольні напої, в основному ром, у місті Лавентиль, у Тринідад і Тобаго. Сьогодні компанія робить близько 65000 літрів алкоголю щодня й володіє 6 складами для витримки напоїв, що вміщають порядку 80 000 ящиків. Щороку проводиться близько 600000 ящиків рому, який експортується в США, Великобританію і Європу