Ром "Angostura" Aged 7 Years, 0.7 л

Ром – напій піратів і революціонерів. Серед його аматорів в одному ряді коштують імена Генрі Моргана й команданте Че Гевара, Френсиса Дрейка й Фіделя Кастро. Всесвітньо відомим напоєм ром зробив у ХХ столітті Эрнест Хемингуэй, зі знанням справи его пекучий смак, що описав, яскраво виражений аромат і жовтий із золотавим відливом цвіт
Для готування рому "Angostura" Aged 7 Yearsвикористовуються тільки нижні частини очеретяних стебел: там утримується найбільше цукру. Стебла подрібнюють, а потім повільно перемелюють на спеціальних млинах. кашу, що вийшов, віджимають, а з видавленого соку варять сироп. Частина цукру, що втримується в сиропі, кристалізується. Ці кристали видаляють, а рідину, що залишився, – патоку – розбавляють водою, змішують із дріжджами й залишають бродити.  рідину, Що Перебродила, пропускають через перегінний куб, у результаті виходить дистилят, що містить 73% алкоголю. Прозорий дистилят проходить подвійну вугільну фільтрацію. напій, що вийшов, витримують у бочках з американського дуба з-під бурбона протягом 7 літ

Компанія "Хаус оф Ангостура", більш відома завдяки своїм ароматним биттерам, займається виробництвом рому з 1947 року. House of Angostura проводить ферментацію, дистиляцію, витримку й розливає алкогольні напої, в основному ром, у місті Лавентиль, у Тринідад і Тобаго. Сьогодні компанія робить близько 65000 літрів алкоголю щодня й володіє 6 складами для витримки напоїв, що вміщають порядку 80 000 ящиків. Щороку проводиться близько 600000 ящиків рому, який експортується в США, Великобританію і Європу