Лікер "Angostura" Orange Bitters, 100 мл
- Регіон:
- Бренд:
-
Міцність:
28%
- Виробник:
- Стиль:
- Обсяг:
Відгуки про купівлю "Angostura" Orange Bitters, 100 мл
Дегустаційні нотатки
Лікер насиченого помаранчевого кольори.
Лікер розкривається соковитими тонами солодких апельсинів, переплетених з пряними нотами кардамону і коріандру, а в послевкусии проявляються тони висушених гірких апельсинів.
Густий аромат біттера наповнений нотами апельсина і герані, до яких додаються все нові і нові відтінки пряних трав.
Бітер є прекрасною складової для коктейлів на основі горілки, джина і віскі, і додає більшої глибини смаку коктейлів з рому і мартіні.
Цікаві факти
"Angostura" Orange Bitters уперше з'явився на світло в 1907 році. Він був неймовірно популярний на рубежі 20-го століття, але у зв'язку із сухим законом на довгий час зник, з'явившись у барах лише через довгий час. Для його виготовлення використовують солодкі й гіркі апельсини, а також такі пряні трави, як коріандр, кардамон, гвоздика, кориця й багато інші. Сьогодні ми знову маємо можливість насолоджуватися його неповторним смаком у складі таких коктейлів, як "Манхэттен", "Мартіні", "Казино" і багатьох інших, яким він дарує неповторний глибокий смак і звабний аромат
Історія компанії Ангостура починається з доктора медичних наук Иоганна Готлиба Веніаміна Зигерта. В 1820 році він покинув Німеччину й прибув у Венесуелу, щоб приєднатися до Симона Болівару в його боротьбі проти іспанського трону. Доктор Зигерт був ученим з гострим і допитливим розумом, і після чотирьох років вивчення й аналізу тропічних рослин він створив унікальний бальзам на травах, який назвав «Amargo Aromatico». Саме його він став використовувати в лікувальних цілях спочатку в колі родини, а потім і в госпіталі. Завдяки дивним цілющим властивостям бальзам швидко придбав популярність спочатку в Ангостуре, а пізніше й по усьому світу, адже в портове місто на Оріноко прибували кораблі із усіх кінців світу. Уже в 1830 році доктор Зигерт експортував унікальний «Amargo Aromatico» в Англію й Тринідад, а до 1850 року вийшов у відставку для того, щоб сконцентруватися на виробництві бальзаму, тому що на той час попит набагато перевищив поставки
В 1870 році бальзам (биттер) з Ангостура завдяки зусиллям Карлоса Зигерта придбав міжнародну популярність. Пізніше компанія значно розширила свій асортименти, а її битеры стали використовуватися не тільки в лікувальних цілях, але й у якості складової багатьох алкогольних коктейлів