Вино Anima Negra An 2004
Відгуки про купівлю Anima Negra An 2004
Цікаві факти
Anima Negra An 2004 — червоне сухе вино, що захоплює багатогранним смаком з деревними й мінеральними нотками, а також дивним ягідним ароматом з нюансами маслин, спецій, золи й хлібних тостів
Це чудове вино проводиться компанією Анима Негра. Ан 2004 створюється із сортів винограду Каллет і Мантонегре-Фогоню. Його вирощують на суглинку багатому залізом, що пояснює характерний червоний цвіт ґрунту. Урожай збирають вручну в невеликі 10-килограмовые кошика. Після збору й сортування, виноград піддають ферментації в цементних чанах протягом 25 днів, а потім ферментації в дубові бочках
На сьогоднішній день Анима Негра управляє більш 150 невеликих виноградників. Найбільш популярні сорти винограду, вирощувані в господарстві, — Каллет (Callet), Мантонегре-Фогоню (Mantonegre and Fogoneu) і Каберне Совиньон.
