Вино "Antares" Late Harvest, Central Valley DO

Концепція нової лінійки вин"Антарес", куди входять моносортовые вина з міжнародних сортів винограду   Каберне Совіньйон, Мерло, Совіньйон Блан, Шардоне, Карменере полягає в орієнтуванні на молодих споживачів, які шукають якісні вина у привабливій упаковці. Бренд "Антарес" припав настільки смак на міжнародному ринку, що вже сьогодні"Санта Кароліною" підписаний ряд довгострокових контрактів на виробництво та постачання вин"Антарес". Молоде, привабливе вино з фруктовим смаком сходить як яскрава зірка над усе новими територіями світу!

Історія виноробні Санта Кароліна почалася в 1875 році, коли багатий далекоглядний підприємець Луїс Перейра Котапос вирішив взяти участь в амбітному проект виноробства в країнах Південної Америки і придбав ділянка землі Чилі, Сантьяго. Назва виноробні народилося від імені коханої дружини Луїса   Кароліни Иньигес Вікунья. Луїс Перейра запросив у Чилі групу з трьох французьких фахівців на чолі зі знаменитим енологом Жерменом Бачелет, які відібрали для кращих земель Чилі лози благородних сортів винограду з регіону Бордо   Каберне Совіньйон, Мерло, Совіньйон Блан, Шардоне. Разом зі своїми сім'ями, вони влаштувалися у Чилі почали роботи на плантації і новому винному заводі. З французьким архітектором Емілем Дойерэ був укладений контракт на проектування і будівництво головного складу виноробні, який повинні забезпечувати оптимальні умови для зберігання вин в дубових бочках в цілях забезпечення високих стандартів догляду. Результат цього співробітництва був настільки неймовірним, що склад 1973 року був оголошений національним пам'ятником і залишився незмінним і чинним і донині. Склад був побудований з використанням цегельної техніки на основі вапняного розчину, техніки, яка використовується сучасними майстрами.

Сьогодні багато чого змінилося, компанія Санта Кароліна змінила дислокацію і розширила площа своїх виноградників до 650 га. Вони розташовані у престижних районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а також Мауле. Розширився сортовий склад, сьогодні в господарстві вирощуються такі сорти, як Каберне Совіньйон, Мерло, Піно Нуар, Совіньон Блан, Шардоне, Сіра, Мальбек, Карменере, Семільон і інші. Незмінним залишилося одне   традиції, престиж і якість вин Санта Кароліна, ось уже протягом більше ста років підтримують свою популярність і присутніх на більшості важливих ринків у всьому світі. Загальний обсяг виробництва становить 30 мільйонів літрів вина в рік.