Вино Anthilia Sicilia IGT 2009, 375 мл

Вино Anthilia Sicilia від Donnafugata роблять із декількох сортів білого винограду. Збір урожаю для виробництва вина відбувається в середині вересня. Ягоди зазнають легені отжиму. Ферментація відбувається при строго контрольованих температурах, перед реалізацією вино витримують кілька місяців вбутылках.
Відкоркувати пляшку рекомендується безпосередньо перед подачею, вино рекомендується остудити до температури 9-11С и підносити в келихах для шардоне, на тонкій ніжці у вигляді тюльпана середнього розміру

З італійської мови назва господарства Donnafugata переводиться як " жінка, що втекла, ". Існує легенда про пагін королеви Марії Кароліни, яка бігла з Неаполя й знайшла своє пристановище в містечку в самому центрі долини Санта Маргерита Беличе, у тому самому палаці під зоряним піднебінням. Також завдяки цій події на багатьох етикетках зображується голова жінки з волоссями, що розвіваються по вітру

Династія Ралло протягом 150 років займалася виробництвом кращих вин Сицилії. На основі сімейної традиції й була створена компанія більш сучасного формату — Доннафугата. У цій сицилійській родині завжди панує атмосфера свята. Під час збору врожаю Donnafugata улаштовує на виноградниках нічний музичний фестиваль. Більша частина виноградників розташована на південно-сході Сицилії, у зоні Контесса Энтеллина. Виноград у Доннафугата збирається в нічний час; у господарстві використовують сонячну енергію, яка завдяки сонячним батареям перетворюється в електроенергію. Також особливої уваги заслуговує сайт компанії Доннафугата, який уважається одним з найкращих сайтів серед виноробів Італії!