Вино Anura, "Arpeggio" Shiraz-Mourvedre-Viognier
Відгуки про купівлю Anura, "Arpeggio" Shiraz-Mourvedre-Viognier
Дегустаційні нотатки
Вино елегантного рубиново-гранатового цвіту.
Вино демонструє округлий, гармонічний смак з відтінками ожини, шовковиці, смородини й пряностей, з добре інтегрованими танинами й тривалим послевкусием.
Вино має багатогранний аромат, витканий з нот черешні, шовковиці, чорної смородини й пряних спецій.
Вино найкраще розкриє свій смак з м'ясними закусками, дичиною, блюдами із червоного м'яса й зрілими сирами.
Цікаві факти
"Arpeggio"Shiraz-Mourvedre-Viognier — червоне сухе вино, створене з трьох сортів винограду — Шираз, Мурведр і Віонье. Назва вина — музичний термін"арпеджіо ", що означає акорд, звуки в якому виконуються послідовно один за іншим. Подібно акорду, кожен сорт вініфіціруют окремо. Мурведр і Шираз проходять ферментацію в 5000-літрових відкритих резервуарах з регулярним пробиттям"шапки ", Віонье піддається пресуванню з наступною ферментацією в барріках об'ємом 225 літрів. Шираз і Мурведр витримуються 12 місяців в бочках з французького дуба третього і четвертого використання, а Віонье витримується 6 місяців в дворічних бочках з французького дуба об'ємом 225 л. Перед бутилюванням проводиться змішування всіх сортів.
