Магазин элитных вин и алкоголя

Вино Apaltagua, "Pacifico Sur" Reserva, Sauvignon Blanc, San Antonio Valley DO, 2015

в69128"Пасифико Сур" Ресерва, Совиньон Блан, 2015, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Apaltagua, "Pacifico Sur" Reserva, Sauvignon Blanc, San Antonio Valley DO, 2015

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного соломенного цвета с зелеными тонами.

Вкус

Вкус вина сбалансированный, изысканно элегантный, фруктовый, со сливочной текстурой, хрустящей кислотностью, свежей минеральностью и сочным послевкусием.

Аромат

Выразительный аромат вина наполнен травянистыми и лимонными нотами, солоноватыми минеральными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с козьим сыром, морепродуктами, устрицами и легкими рыбными блюдами.

Интересные факты

"Pacifico Sur" Reserva, Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в долине Сан-Антонио. Виноградники расположены в прибрежной горной цепи, недалеко от Тихого океана, по имени которого и названа линейка вин "Пасифико Сур". Средиземноморский климат способствует получению винограда с уникальными свойствами. Урожай собирают в апреле и транспортируют на винодельню в маленьких ящиках для сохранения целостности плодов. Винификация проводится в традиционном стиле с мацерацией в течение 12 часов и брожением 20-30 дней при низкой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в стальных емкостях 2-3 месяца для укрепления структуры и аромата.
"Пасифико Сур" Ресерва, Совиньон Блан — вино с сильным и выразительным характером, демонстрирующее потенциал долины Сан-Антонио. Потенциал его хранения составляет более 3-х лет.

Винья Апальтагуа расположена в престижном районе Апальта в долине Качапоаль. История Apaltagua началась в 1995 году, когда успешный американский бизнесмен Эдвард Тутунжан проводил свой отпуск в Чили и просто влюбился в вина этой страны. Приняв решение инвестировать в чилийское виноделие, он приобрел свой первый виноградник в престижной долине Курико. В дальнейшем, с целью увеличения посевных площадей были приобретены еще несколько виноградников в разных регионах Чили.
На сегодняшний день хозяйство Апальтагуа насчитывает пять виноградников, расположенных в основных винодельческих долинах страны, характеризующихся отличными условиями для виноградарства. Это позволяет компании выпускать разнообразные сорта вин, а также быть признанной и уважаемой на мировом уровне за их качество. Вина Апальтагуа изготавливаются под руководством опытного винодела Бенджамина Мэй и консультанта-энолога Альваро Спинозы, одного из ведущих виноделов страны и пионера биодинамического способа выращивания винограда в Чили.

Характеристики

  • Глубина цвета: умеренное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 8-10 °С
  • Сайт производителя: http://www.apaltagua.com
  • Потенциал хранения: 3 года
  • В коробке: 12
В нашем магазине вы можете купить вино "Пасифико Сур" Ресерва, Совиньон Блан, 2015, цена Apaltagua, "Pacifico Sur" Reserva, Sauvignon Blanc, San Antonio Valley DO, 2015 — 411 грн. Производитель вина Апальтагуа.