Виски Ardbeg "Uigeadail", in gift box, 0.7 л
Удивительный напиток. Насыщенные дымный, копченый и соленый ароматы в удивительной гармонии переплетаются с мягкими, элегантными нотами конфетной сладости, печеных бананов, изюма, ванили и "фруктовости", ощутимы кофейные вкрапления. Спустя некоторое время аромат становится более прохладным и свежим. Вкус изысканный, гармоничный, сладкий и фруктовый, полный, насыщенный и мощный, ощутимы острые и солоноватые оттенки, послевкусие долгое, дымное и дубовое. Что характерно, в отличие от 10-ти летнего Ардбега, практически полностью отсутствует характерная для дубового вкуса горчинка. Если проводить сравнение с 10-ти летним, то можно сказать смело, что Угадал более утонченный, более витиеватый, более захватывающий, в то время как 10-ти летка более жёсткая (но отнюдь не грубая), напористая, прямолинейная и перечная, морская, соленая. Uigeadail оставляет после себя приятное ощущение не до конца раскрытой тайны, загадки и интриги. Восхитительный напиток со сложным и многогранным характером.
Жесткий злой крепкий виски.
Ярковыраженый аромат дуба,40/60 коньячный/торфяной. Очень крутой!
Сам вкус и послевкусие еще ярче и сильнее, чем в 10-летнем или даже Laphroaig Quarter Cask.
Также интересна сама структура - густой виски, маслянистый. Словно пригубил стопочку сразу из подгоревшего торфяного болота!
Думаю, любителям островных виски нужно обязательно попробовать!
Дегустационные заметки
Виски насыщенного темно-янтарного цвета.
У виски сладковатый, полный вкус, с длительным дымным послевкусием.
Аромат виски наполнен тонами сухофруктов и бочки, придающими букету особый шарм.
Виски можно пить в чистом виде или с добавлением воды.
Интересные факты
Виски Ardbeg "Uigeadail" обязан своим названием озеру, вода из которого используется при приготовлении виски Ardbeg. Этот виски выдерживается в бочках из-под бурбона и хереса, именно поэтому в нем присутствуют очаровательная сладость и захватывающее дымное послевкусие. Для сохранения насыщенных ароматов, Ардбег "Угадал" не подвергается холодной фильтрации, этот виски выпускается ограниченным тиражом.
Винокурня Ardbeg находится на острове Айла, недалеко от юго-западного побережья Шотландии. Виски готовится старинным традиционным способом. Ячмень рассыпают по полу и переворачивают вручную по несколько раз в день до того момента, пока он не начнет прорастать. Затем уже идет просушка солода на торфяном дыму, что и придает напитку характерную "дымность". К тому же вся вода на острове сильно пропитана торфом, что также влияет на его "копченый" аромат. Во время выдержки виски Ardbeg набирает ароматы морской соли и водорослей: ведь склад находится практически у самого берега и нередко во время штормов его прямо-таки заливает морской водой.
