Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Argiano, Rosso di Montalcino DOC, 2013

Артикул:в55823
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Argiano, Rosso di Montalcino DOC, 2013

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино інтенсивного рубіново-червоного кольори.

Смак

Вино середньої щільності володіє елегантним з чудовим смаком баланс, гарної концентрацією, оксамитовими танінами, нотами червоних фруктів, фіалки, ментолу і землі.

Аромат

Аромат вина чарує нотами стиглої сливи, малини, фіалки, ментолу і землі.

Гастрономічні поєднання

Вино стане прекрасним супроводом для страв з телятини, дичини. Його можна подавати з пастою, закусками і сиром.

Цікаві факти

Вино Rosso di Montalcino, 2013, виготовлене з винограду сорту Санджовезе,   прекрасно   відображає особливості   терруара. Виноград збирають в середині вересня. Після сортування виноград поміщають в чани з нержавіючої сталі для алкогольної ферментації. За цей час чистий виноградний сік зброджується на шкірці протягом 2-3-х тижнів. Таким способом одержують кращу концентрацію сортових характеристик. Після мацерації, пом'якшувальною кислотність, вино витримується в бочках з французького дуба вторинного використання і в великих бочках з словенського дуба. Вино бутилюють наступної осені, після річної витримки.
Россо ді Монтальчіно часто називають "бебі Брунелло": виготовлене з того ж винограду сорту Санджовезе, що і Брунелло, воно представляє оптимальне поєднання ціни та якості. Вино має хороший потенціал зберігання протягом 10 років. Рекомендується декантирувати вино за півгодини до подачі.

Власницею "Argiano", одного з найвідоміших і популярних винних господарств Італії, є графиня Ноемі Мароне Чинзано. У пошуках кращого місця для виробництва вин високої якості Чинзано зупинила свій вибір на віллі Арджіано. І виявилася абсолютно права. Розташоване в мальовничій середньовічної селі недалеко від Монтальчіно, це древнє місце овіяне легендами. Саме тут, згідно з переказами, мудреці шукали легендарний вівтар римського бога Януса ( "Ara Jani" в перекладі означає "вівтар Януса"). За часів Ренесансу благородної сім'єю Пеккі з Сьєна на чудовому пагорбі була побудована чудова вілла Арджіано. Довгий час місцева знать використовувала вина, вироблені з виноградників замка, для власного задоволення. 1992 рік став поворотним в історії виноробні. Купивши маєток, графиня "оживила" його і приклала чимало зусиль, щоб вина Арджіано стали одними з кращих в регіоні. Сьогодні тут виробляють традиційні тосканські вина — Брунелло і Россо, і супертосканські вина — "Соленго" і "СУОЛ".

виноробні належить територія площею 100 га, 48 га віддано під виноградники і ще на 10 га ростуть оливкові дерева. Виноградники Арджіано мають завидну розташування зі сприятливим мікрокліматом. Виноградники розташовані на висоті 300 метрів над рівнем моря, тому навіть в літні місяці тут прохолодні ночі. Помірна кількість опадів в Монтальчіно сприяє кращому дозріванню винограду, що дозволяє отримати вина з більш високою концентрацією в смаку і насиченим ароматом. Вплив теплою Маремми (прибережної області Тоскани) створює унікальні умови для повільного дозрівання винограду, а розташована поблизу гора Аміата (одна з найвищих гір Тоскани) захищає виноградники від поганої погоди. Ґрунти, що складаються з мергелістих вапняку і глини, добре утримують вологу, що є ідеальною умовою для розвитку винограду сорту Санджовезе. Виноград збирають тільки вручну. Ферментацію проводять в сталевих ємностях на природних дріжджах при контрольованій температурі 20-25 ° С протягом 2-3 тижнів. Витримують вино в однорічних барріках з Бургундії, а потім в бочках з словенського дуба (для традиційних вин), і тільки в нових бургундських барріках — для "Соленго".

енологів відродженого маєтку був запрошений відомий в цій галузі європейський фахівець — Джакомо Такіс. Саме він провів перше супертосканські вино "Solengo", яке увійшло в "Топ-100" великих вин видання "Wine Spectator". Не менш талановитий і досвідчений датський енолог Ханс Відінг-Діерс замінив Такісу після його відходу на пенсію. Маючи за плечима досвід роботи на кращих виноробнях Європи, Австралії, Південної Америки і Південної Африки, Ханс привніс нотки витонченого і елегантного стилю в вина   Арджіано. Філософія Відінга-Діерса проста — мінімальне втручання в природні процеси і вираз чудових характеристик терруара Монтальчіно в винах. Завдяки цьому, вина Россо ді Монтальчіно і Брунелло ді Монтальчіно з винограду Санджовезе вважаються кращими винами Тоскани, а критики відзначають їх тільки найвищими балами.

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 16-18°C
  • Сайт виробника: http://www.argiano.net/
  • Потенціал зберігання: 10 років
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Argiano, Rosso di Montalcino DOC, 2013, ціна Argiano, Rosso di Montalcino DOC, 2013 — 889 грн. Виробник вино Арджиано.