Вино Pio Cesare, Arneis Langhe DOC 2008
Відгуки про купівлю Pio Cesare, Arneis Langhe DOC 2008
Дегустаційні нотатки
Вино має блідо-жовтий колір
Легке, освіжаюче, збалансоване вино з гарною структурою і приємним, м'яким післясмаком.
Вино володіє вишуканим ароматом хлібної скоринки і фруктів.
Вино чудово підійде як аперитив. Також гармонійно доповнить страви з курки, морепродуктів, а також овочеві салати.
Цікаві факти
Виноробний будинок Pio Cerase був заснований в 1881 році в П'ємонті на місці старих стаєнь і має ім'я свого засновника. Усе починалося із закупівлі винограду в селян, але вже тоді потроху вони купували виноградники в Бароло й Барбареско, які вважаються кращими зонами. На сьогоднішній день, зберігаючи традиції, Пио Чезаре – це сімейне підприємство з віковою історією й всесвітньою популярністю, яке нараховує більш 45 га виноградників у кращих куточках П'ємонту. Виробництво вина обмежене, що сприяє підтримці високого рівня й чудової якості. Провина Пио Чезаре можна зустріти лише в дорогих ресторанах, а також винних бутиках. Для своїх вин Pio Cerase використовують тільки кращі ягоди, які вирощують без застосування яких-небудь добрив, переважно в Південно-Східній частині регіону. Збір винограду відбувається на початку жовтня, після чого відбувається ферментація й витримка в ємностях з нержавіючої сталі протягом 12 місяців
