Віскі Arran "Connoisseur's Choice", 2006, gift box, 0.7 л
Відгуки про купівлю Arran "Connoisseur's Choice", 2006, gift box, 0.7 л
Дегустаційні нотатки
Віскі світло-солом'яного кольори.
Смак віскі наповнений тонами чорного перцю, лимона, лайма і зеленого банана. Поступово розвивається солодкість залишається у короткому ніжному післясмаку. При додаванні води стають виразними ноти зеленого яблука, апельсинової цедри і лакриці.
Солодкий ванільний аромат віскі складений з нот обсмаженого солоду, грейпфрута і манго. Якщо додати воду, в ароматі розвинуться ноти меду, лимона і лайма.
Віскі рекомендується в якості аперитиву, в чистому вигляді або з водою.
Цікаві факти
Arran"Connoisseur 39; s Choice " ;, 2006 — легкий, солодкуватий віскі, дистильований на ґуральні компанії Isle of Arran Distillers в 2006 році і витриманий протягом 12 років в бочках з-під бурбона першого заповнення. За роки дозрівання віскі придбав легкий золотистий колір, найлегший фруктово-вершковий смак і унікальний аромат з нотками ванілі. Розлив віскі в рамках серії"Вибір знавця"відбувся в 2014 році.
Історія компанії "Айл оф Арран Дістіллері" почалася в 1994 році, коли сім'я Каррі відкрила винокурню на шотландському острові Арран, недалеко від села Локранза. Винокурня використовувала в своїй роботі традиційні методи виробництва віскі, зробивши ставку на перевірене часом якість продукту, і завдяки цьому її продукція досить швидко набула хорошу репутацію серед покупців. Родині Каррі довелося побудувати нову винокурню, так як з 1837 року на острові Арран не було жодного заводу з виробництва віскі. Винокурня зручно розташувалася в прекрасній долині, оточеній пагорбами, біля старовинного замку XIV століття. Вода для віскі береться з джерела Ізон Бьорах, що проходить крізь шари гравію, граніту, торфу, піску і глини. Спирти на винокурні Арран почали виробляти вже в 1995 році. Все обладнання компанії знаходиться в одному приміщенні, а річна потужність виробництва складає 750000 літрів спирту.
Бренд "Connoisseur 39; s Choice" добре відомий серед знавців віскі. Під цим брендом випускаються односолодові віскі, які виробляються на маловідомих винокурнях, що стоять перед загрозою закриття і зникнення. З 1980 по 1995 рік в Шотландії було закрито 29 винокурень, частина яких повністю припинила своє існування, а деякі на невизначений час призупинили свою роботу. Причини закриття різні, але було б шкода втратити назавжди віскі, вироблений на даних винокурнях. У кожного з цих міцних напоїв є свої власні унікальні властивості, які ніколи не змогли б бути отримані при виробництві на будь-якій іншій винокурні. Саме з цієї причини компанія Гордон і Макфейл на протязі багатьох років скуповувала оптом солод у маловідомих винокурень, тим самим рятуючи їх від закриття. Весь виготовлений таким чином віскі і став випускатися під брендом"Connoisseur 39; s Choice".