Вино Attems, Chardonnay, Venezia Giulia IGT, 2015

Біле вино "Chardonnay" від Аттемс виготовлено з винограду, вирощеного на виноградниках з південної і південно-західної експозицією, розташованих в районі Giasbana в Коллі і на рівнинах біля річки Ізонцо (Mossa і Lucinico) на висоті 130 метрів над рівнем моря. Виноградні лози Шардоне були посаджені у 1973 році в Коллі і 2001 році в Ізонцо. Ґрунти в Коллі, складені в основному мергелю та пісковику, створені підняттям морського дна ще 50 мільйонів років тому. Алювіальні ґрунти Ізонцо багаті галькою, гравієм і мулом. Урожай Шардоне збирають під другій декаді вересня. Бродіння вина відбувається у чанах з нержавіючої стали при температурі у 15-18 °C протягом 15-20 днів. Витяг напою виробляли у сталевих чанах (4 місяці) і нових баррік (2 місяці), а також один місяць пляшках.

Історія виноробної сім'ї Аттемс почалася кілька століть назад, коли в 1106 році Зальцбурзький єпископ завітав ділянки землі Коррадо Аттемсу. Сімейні архіви, які зберігаються в сімейному резиденції у Луцинико, показують, що вже в ті давні часи сім'я початку цікавитися виноробством, а матеріали від 1764 року включають в себе списки вин, виготовлених з сортів Рефоско і Ріболла.
В 2000 році сім'я Аттемс розпочала співпрацю з Маркези де Фрескобальді — однією з найбільш впливових італійських винних династій. Родини Аттемс і Фрескобальді, яких зближують любов до виноробства і багатовікові традиції, впевнені у тому, що неповторний характер вина і його якість безпосередньо залежать не тільки від терруара, але і від почуттів, з якими винороби виробляють вина. В даний час нерухомість господарства Attems охоплює 79 гектарів терасованих схилів до заходу від Горіції. Клімат цієї області чудово підходить для вирощування винограду. В наприкінці XIX століття цей регіон був одним з провідних у сфері виноробства за впровадження нових технологій і розвитку.