Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Avignonesi, "Cantaloro", 2016, gift box, 1.5 л

Артикул:в164977
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Avignonesi, "Cantaloro", 2016, gift box, 1.5 л

Цікаві факти

"Cantaloro" — універсальне молоде червоне вино з ягідними й пряними відтінками, шовковистими танинами й приємною кислотністю. Вино створене з винограду сортів Каберне Совиньон, Мерло й Санджовезе, що наповнює напій унікальними сортовими характеристиками й неповторним вираженням терруара. Потенціал зберігання провина становить 5-7 років. Эшли Сеймур, винороб будинку Авиньонези, відзначив, що ""Канталоро" є втіленням чудового терруара багатьох виноградників, розкиданих по регіонах Монтепульчано й Кортона. При цьому створене вино в характерному для Авиньонези стилі. Напій дуже елегантний, чистий, комплексний і смачний".

Виноград для створення вина "Канталоро" вирощують на трьох виноградниках: "I Pogetti", "La Lombarda" і "La Selva", розташованих на півдні Тоскани між Монтепульчано й Кортона на висоті 270-330 метрів над рівнем моря. Вік лоз становить 10-40 років, ґрунти в основному лужні, із прошарками глини, піску й мулу. Кожний сорт винограду збирають у різний час, при досягненні ягодами повної зрілості. В 2016 року алкогольня ферментація з використанням натуральних дріжджів була проведена в резервуарах з нержавіючої сталі при температурі 22-28 °С и тривала 7-15 днів. Мацерація тривала 7-10 днів при температурі 30 °С. Малолактическая ферментація вина була проведена в дубових бочках, після чого вино витримували в них же й у сталевих резервуарах протягом 18 місяців

Історія Винного будинку Авиньонези почалася в другій половині XVI століття, коли по кресленнях архітектора Джакопо Бароцци був побудований найпрекрасніший палац Palazzo Avignonesi у Монтепульчано. У його льохах зберігалися бочки вина "Vino Nobile", що належать родині Авиньонези. "Якість створюється людьми: воно удосконалюється завдяки досвіду, мрії й відданості своїй справі", — у цих словах полягає філософія Винного будинку Авиньонези, що має за своїми плечима багатовіковий досвід, що й втілив свою мрію в життя — виробництво високоякісних вин, що прославляють свій регіон
Через кілька сторіч в 1974 році в компанії відбулися значні зміни — керування винодельней перейшло трьом братам Фальво, завдяки яким Авиньонези перетворилася в найсильнішого гравця на італійському винному ринку, а також стала одним з найбільших землевласників у регіоні з більш ніж 250 га володінь, з яких 225 га були віддані під виноградники

Основна діяльність компанії Avignonesi сфальцьована на виробництві потужних червоних вин "Vino Nobile", які принесли популярність винному будинку. Також Авиньонези робить у невеликому обсязі десертне вино "Vin Santo" — одне із кращих у своєму класі. Крім традиційних для регіону Монтальчино вин, компанія випускає супертосканские провина: "Desiderio" з винограду сортів Мерло й Каберне Совиньон, "50 & 50" із Санджовезе й Мерло, а також біле вино "Il Marzocco" із Шардоне. Компанія Авиньонези також виготовляє відмінну граппу й маслинове масло "Extra Vergin", урожай для якого збирають у власні маслинові гаях

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 16–18 °С
  • Сайт виробника: http://www.avignonesi.it/
  • Потенціал зберігання: 5-7 років
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Avignonesi, "Cantaloro", 2016, gift box, 1.5 л, ціна Avignonesi, "Cantaloro", 2016, gift box, 1.5 л — 2 596 грн. Виробник вино Авиньонези.