Вино Azienda Agricola Ottella, "Le Creete", Lugana DOC
- Вино:
- Регіон:
- Виробник:
- Міцність
- Обсяг:
-
Виноград:
Треббьяно ді Лугано: 100%
Вінтажі і обсяги
Відгуки про купівлю Azienda Agricola Ottella, "Le Creete", Lugana DOC
Дегустаційні нотатки
Вино теплого, глибокого золотавого цвіту.
Вино має витончений, багатим, прекрасно збалансованим смаком з мінеральними й фруктовими нотами й стійким послевкусием.
Вино має екзотичний аромат з тонами ананаса й грейпфрута й дуже приємними, яскравими мінеральними відтінками.
Вино відмінне підходить уводити, увести до ладу рибі, добре сполучається із блюдами з макаронів або рису, пряними й блакитними сирами.
Цікаві факти
Біле сухе вино "Le Creete" виробляють з винограду сорти Треббьяно ді Лугано, який вирощується у Сан Бенедетто ді Лугано на грунтах з високим змістом білої глини. Виноград збирають тільки вручну і складають у невеликі ящики по 17 кг. На виноробні плоди м'яко пресуються цілими кластерами. Повільна ферментація проходить при контрольованою температурі 14-18 °С. Витримка на дріжджовому осаді триває 6-8 місяців.
Згідно легендою назва виноробні з'явилося в XVI столітті, про що свідчить герб, який зберігся у дворі маєтку. "В XVI столітті виноробня була відома як єдиний виробник з Верони" з виписки"La provincia di verona ed I suoi vini" ("Провінція Верони і її вина"), Р. Б. Перес, 1900 рік.
Azienda Agricola Ottella знаходиться у регіоні Лугано у місті Пескьера-дель-Гарда на південному березі озера Гарда. Власники виноробні — брати Людовіко і Франческо Монтресор, а також їх батько Мішель — вдало поєднують вірність місцевим виноробним традицій з застосуванням сучасних технологій. Виноградники, переважно з сортом Треббьяно, ростуть на глинисто-вапняних грунтах узбережжя, у м'якому кліматі, сприяє прекрасного дозріванню врожаю.
Вина Оттелла відомі за межами свого регіону. Філософія виноробні виражена в створення тонких і елегантних вин.
