Вино "BIOrebe" Cabernet Sauvignon
Відгуки про купівлю "BIOrebe" Cabernet Sauvignon
Дегустаційні нотатки
Вино рубінового кольору з оранжевими переливами.
Дуже м'який смак вина отримує свій об'єм завдяки соковитості тонів чорних ягід, фруктів і ванілі. Терпкість, легка солодкість і фруктова кислинка, гармонійно поєднуючись, залишаються в післясмаку, прикрашеному нюансами мандаринової скоринки.
В ароматі вина перші ноти дробленого каменю поступово заглушаються відтінками ягід бузини, ожини, чорниці, вишні, до яких домішуються нюанси зеленого болгарського перцю.
Вино подається до м'яса на грилі, ягняті і страв з дичини.
Цікаві факти
"BIOrebe"Cabernet Sauvignon виготовлено з врожаю сорту Каберне Совіньон, при обробленні якого не використовуються пестициди і синтетичні хімічні добрива. Багато етапи виробництва проводять вручну, щоб зберегти автентичний характер напою. Класичний смак Каберне Совіньон вражає чистотою і вишуканістю.
"BIOrebe" — серія вин, чиє створення, починаючи з вирощування винограду, повністю відбувається в гармонії з природою. Принципи органічного землеробства, дбайливого ставлення до природних ресурсів, збереження та примноження біорізноманіття в екосистемі — це основні напрямки діяльності компанії Петера Мертес, який сьогодні активно займається просуванням біо-вин.
Peter Mertes — це сімейне виноробне виробництво, створене в 1924 році людиною на ім'я Петер Мертес. Спочатку це була невелика виноробня в селі Мінхейм на Мозелі. У 1950 році його син Густав Віллком активно вивчав регіони вздовж Рейну — Оппенгейм, Бинген, Майнц. А вже в 1960 році родиною були придбані ділянки в Рейнгау і Нае.
На сьогоднішній день компанія Peter Mertes має центральний офіс в Бернкастель-Кюс, безліч виноградних сайтів по всій Німеччині, найбільший винний підвал в країні і налічує понад 300 співробітників-професіоналів.