Вино Bacalhoa, "JP" Azeitao Branco, 2018
Отзывы о покупке Bacalhoa, "JP" Azeitao Branco, 2018
Дегустационные заметки
Вино демонстрирует светло-соломенный цвет с лимонными отражениями.
Вино обладает чистым, легким, освежающим приятным вкусом с живой кислотностью, нотками тропических фруктов, цитрусовых и яблок, цветочно-минеральными тонами и долгим, сухим послевкусием с пикантной кислинкой.
Свежий и гармоничный аромат вина соткан из нот экзотических фруктов, цитрусовых, белых цветов и минералов.
Вино является компаньоном для жареной рыбы, салатов, закусок, морепродуктов, жареных грибов.
Интересные факты
Белое вино "JP" Azeitao Branco, выпускаемое с 1993 года, ознаменовало поворотный момент в истории вин Bacalhoa. Оно быстро стало настоящим бестселлером: за 3 года было продано более 3 млн бутылок. Вино изготавливают из винограда сортов Москатель де Сетубал (60%), отвечающего за свежесть и придающего легкие цветочные нотки, и Фернау Пиреш (40%), обеспечивающего сочную фруктовость. Сорта винифицируются отдельно, так как Фернау Пиреш собирается в начале сентября, а Москатель снимают с лоз в октябре. После деликатного прессования виноград ферментируется при низкой температуре, чтобы сохранить естественный фруктовый аромат. В начале декабря вино купажируется и бутилируется.
Вино "Джей Пи" Азейтао Белое является обладателем многочисленных медалей различных международных конкурсов. Так, вино было удостоено серебряной медали на "Challenge International du Vin" в 2010 году и бронзовой медали на "International Wine Challenge" в 2009.