Вино Bach, "Vina Extrisima" Tinto, Catalunya DO, 2015

"Vina Extrisima" Tinto   витончене, приємне червоне вино, яке відрізняється легкою терпкістю смаку і фруктово-деревними тонами в ароматі. Це — купажована вино, до складу якого входить виноград сортів Каберне Совіньйон, Мерло і Темпранільо, вирощений на просторах Каталонії. "Vina Extrisima" Tinto рекомендується зберігати в горизонтальному положенні, уникаючи впливу на нього сонячних променів або вібрації, при температурі від 14 до 18 °C.

Перші сторінки історії іспанської виноробної марки "Masia Bach" сходять до 1915 року, коли брати Рамон і Пер Бах переїхали з Берселоны у Сан-Естеве-Сесровирес і придбали маєток"Кан Естрада", датовану ХVІІІ століттям. Завдяки стабільному доходу, який сім'я отримувала Бах від торгівлі бавовною з Близького Сходу, вони мали можливість інвестувати у виноробню: розширили території виноградників, збудували новий 95-метровий погріб для старіння вин, закупили більше тисячі дубових бочок з бордоського дуба. Метою братів Бах було створення якісних вин, здатних до витримки.
Перші вина вони випустили під назвою "Экстрисимо" — це поняття, яким в Іспанії традиційно називали бавовна найвищого якості, привезений з Індії або Єгипту. Вперше вина від"Masia Bach" були представлені громадськості на міжнародній виставці, що пройшла у 1929 році в Барселоні. Однак, прийшла незабаром Громадянська війна внесла корективи у безхмарні плани на майбутнє власників"Masia Bach". Один з братів був вбито, а другий, не зумівши впоратися з втратою, 1942 році продав нерухомість. Протягом трьох наступних десятиліть виноробня змінила величезна кількість власників. Так тривало до тих пір, поки у 1975 році її не придбала родина Равентос, яка прийняла мудре рішення, ввівши в управління нащадків родини Бах, які і сьогодні мають не останнім ставлення до справах фірми.

Особливого уваги заслуговує будівля виноробні, реконструкція якого почалася в 1918 році і проходила під керівництвом архітектора Хосе-Марія Сала. Перед тим, як приступити до роботи, їм були вивчені кращі виноробні славнозвісних регіонів Франції і Італії. В результаті маєток зачаровує яскравістю свого італійського стилю"La Toscana", доповненого елементами архітектури Середземномор'я. В останні роки марка "Masia Bach" була викуплена компанієюCodorniu, які провели реконструкцію та модернізацію виноробню. Сьогодні"Масія Бах" займається випуском трьох лінійок вин: ігристі Cava, сортові і"Extrisimo".