Коньяк Bache-Gabrielsen, "Tre Kors" VS, 0.7 л
Відгуки про купівлю Bache-Gabrielsen, "Tre Kors" VS, 0.7 л
Дегустаційні нотатки
Коньяк глибокого бурштинового кольори.
М'який, округлий смак коньяку володіє легким характером. Досить гладке, але наполегливе післясмак знову і знову віддається фруктовими нотами.
Живий, молодий, солодкуватий аромат коньяку переливається тонами ванілі, апельсина, фенхелю і сухофруктів.
Коньяк рекомендується в якості дижестива, в парі з кубинської сигарою і запашним кава.
Цікаві факти
Коньяк "Tre Kors"VS — один з найстаріших в лінійці Bache-Gabrielsen. Його виробництво стартувало в часи сухого закону в Норвегії (1916-1926). Спочатку на етикетці красувалися 3 зірки замість 3 хрестів, що давало право продавати його в аптеках за рецептом як ліки від жорстокого грипу — іспанки. Єдиним сортом винограду, що використовуються для виробництва коньяку"3 Корс " ;, є Уні Блан, вирощений в Фін Буа (75%) і Гранд Шампань (25%). Виробництво коньяку починається з виготовлення молодого вина, чиє якість помітно впливає на кінцевий продукт. Після ферментації в сталевих ємностях, досягнувши фортеці 7-11%, вино піддають дистиляції. Отриманий продукт поміщають в дубові бочки, де він дозріває не менше 2-х років, щоб мати повне право називатися гордим ім'ям коньяк. Для витримки в Bache-Gabrielsen використовуються бочки з лімузенського дуба, обдаровували напій неповторним букетом з різноманітних відтінків спецій. За розвитком коньячних спиртів в компанії стежить досвідчений майстер Жан-Філіп Берж'є, який працює тут з 1989 року. Щорічні випаровування, так звана"частка ангелів " ;, складають 1-3%. Як стверджують в компанії, ніде в світі не буває так багато ангелів, як в регіоні Коньяк. Обсягу випарувалася рідини вистачило б на те, щоб заповнити мільйон пляшок. Так може бути дійсно все, хто потрапляє на небеса, отримують там ковток чудового коньяку?
