Вино Baglio di Pianetto, Nero d'Avola, Sicilia DOC
Відгуки про купівлю Baglio di Pianetto, Nero d'Avola, Sicilia DOC
Дегустаційні нотатки
Вино інтенсивного червоного кольори.
Смак вина щедрий, м'який, добре структурований, з елегантними фруктовими тонами, збалансованій кислотністю і стійким післясмаком.
Вино демонструє яскравий, виразний аромат, витканий з нот стиглої чорної вишні, пелюсток троянд і спецій.
Вино переважно подавати до твердим сирам, дрібної дичини, стейку і страв з червоного м'яса.
Цікаві факти
Baglio di Pianetto, Nero d 39; Avola, Sicilia DOC — молоде червоне сухе вино, створене з винограду сорту Неро д 39; Авола, який росте на виноградниках в маєток Noto Baroni. Ручний збір врожаю проводиться в другій декаді вересня. Ягоди піддаються сортування, дестеблірованію і дбайливому пресування. Традиційна ферментація проходить при контрольованій температурі. Витримується вино 4 місяці в сталевих резервуарах.
Вино Nero d ’ Avola відмінно поєднується з твердими сирами, дрібною дичиною, стейками і стравами з червоного м'яса.