Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Ігристе вино "Balbi Soprani" Brachetto d'Acqui DOCG

Артикул:в221273
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю "Balbi Soprani" Brachetto d'Acqui DOCG

Цікаві факти

Елегантне червоне сухе вино Produttori del Barbaresco, Barbaresco DOCG проводиться з винограду сорту Неббиоло, який високо цінується в сонячній Італії за прекрасний аромат, особливу гармонію кислотності, шляхетної танинности й тривале бархатисте послевкусие. Неббиоло для Barbaresco вирощують у регіоні П'ємонт на виноградниках, відзначених в 1980 році категорії DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Цей щабель у класифікації вин Італії є найвищою й свідчить про те, що вину забезпечується державний контроль і гарантія найменування по місці походження. Виноградні лози, як правило, виростають на багатих вапняком і кальцієм ґрунтах, розташованих на дуже крутих пагорбах на висоті 200-400 метрів над рівнем моря. Виноград збирають вручну в перші три тижні жовтня, а потім, відповідно до технології виробництва, він проходить процес ферментації в ємностях з нержавіючої сталі при контрольованій температурі 28 °С протягом 30 днів з регулярним перекачуванням сусла не менш 2 раз у день. Перед бутилированием вино 24 місяця дозріває в старих дубових бочках по 50 гл. Винтаж 2016 року був бутилирован у квітні 2019 року. Потенціал вина — 20 літ

Кооператив "Cantine Sociali" по виробництві вин з винограду, вирощеного в Барбареско, був створений в 1894 році Домицио Кавацца. Він очолював Королівську школу энологии в Альбе й був жителем Барбареско. Членами кооперативу стали 9 власників виноградників, спільно вони зайнялися випуском Barbaresco у місцевому замку. Але фашистський диктат і пов'язані з ним економічні санкції не дали можливості кооперативу розбудовуватися й в 1920-х роках його довелося закрити. Відродити до життя процвітаючу колись винодельню узявся священик з Барбареско, який в 1958 році об'єднав дев'ятнадцять власників кращих виноградників у кооператив Produttori del Barbaresco. На базі місцевої церкви мир побачили три перші винтажа. Завдяки спільній роботі й самовідданим зусиллям виноробів, провина Продуттори дель Барбареско знайшли широку популярність і визнання, прославивши регіон Барбареско і його провина

На сьогоднішній день Продуттори дель Барбареско поєднує 56 членів. Загальна площа виноградників з Неббиоло становить близько 100 га, і кожний з виноградарів строго контролює своя ділянка. Усього в рік кооператив випускає близько 420 000 пляшок вина, з них 40% — Барбареско, 40% — провина з єдиного винограднику "Барбарескос" і 20% — Неббиоло Ланге. Кооператив свято шанує регіональні виноробні традиції Barbaresco, підтримує репутацію відмінного виробника й радує своїх шанувальників відмінними винами

Характеристики

  • Глибина кольори: помірне
  • Тіло/Насиченість: легкий
  • Температура сервірування: 6-8 °С
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити ігристе вино "Balbi Soprani" Brachetto d'Acqui DOCG, ціна "Balbi Soprani" Brachetto d'Acqui DOCG — 836 грн. Виробник ігристе вино Корте деї Бальбі Сопрані.