Вино Balthasar Ress, "Hattenheim Nussbrunnen" Rheingau Riesling GG trocken, 2013, 1.5 л
Відгуки про купівлю Balthasar Ress, "Hattenheim Nussbrunnen" Rheingau Riesling GG trocken, 2013, 1.5 л
Дегустаційні нотатки
Вино золотаво-жовтого цвіту.
У вина густий, мінерально-пряний смак зі строгою кислотною структурою, яка відчувається й у боргом послевкусии. Фруктові тони досить сдержанны.
В ароматі вина переважають терпковатые тону землі, мінералів, сушених трав і виноградних листів, які доповнюють відтінки зрілих жовтих фруктів.
Вино гарне сполучається з багатими рибними блюдами, білим м'ясом, ризотто, сирами.
Цікаві факти
Виноградник "Nussbrunnen", розташований у Хаттенхайме і має статус GG ("Großes Gewächs"), зіставний з французькими Гран Крю, отримав свою назву від дерев волоського горіха, колись у достатку оточення виноградник. Ділянка має прекрасне розташування завдяки яким він захищений від холодних північних вітрів і має особливим мікрокліматом. Глибока суглинисто-лесова грунт гарантує чудовий баланс води навіть у посушливі роки. З урожаю з цього виноградника виходять високоякісні зрілі вина з експресивним характером і великим потенціалом зберігання.
Виноград для створення "Хаттенхайм Нусбруннен" Рейнгау Рислінг збирається вручну шляхом селективного відбору в кілька проходів. Транспортування винограду на виноробню здійснюється з дуже великою обережністю, у невеликих коробах. Ферментація і витримка вина проходять в резервуарах з нержавіючої стали і невеликих дубових бочках.
Виноробня Бальтазар Спрес має багату історію, яка почалася ще в 1870 році. Сьогодні сімейна компанія є однією з найбільш великих в Рейнгау. Площа виноградників Бальтазар Спрес становить 32 га. В основному в господарстві вирощують сорти Рислінг і Шпетбурґундер. Продукція підприємства була відзначена національними та міжнародними нагородами, які краще будь-яких слів свідчать про високу якість і чудовому смак вин Бальтазар Спрес.
