Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Barbaresco «Bricco Asili» Bernardot DOCG, 2005

Артикул:в5612
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Barbaresco «Bricco Asili» Bernardot DOCG, 2005

Дегустаційні нотатки

Колір

Барбареско «Брикко Азили» Бернардот має блискучий, інтенсивний рубіново-гранатовий колір.

Смак

Барбареско «Брикко Азили» Бернардот - багате, повнотіле вино, наповнене м'якими танинами, які так приємно розкриваються, купуючи шовковистий смак.

Аромат

Барбареско «Брикко Азили» Бернардот володіє дуже концентрованим і різнобічним ароматом з класичними квітковими нюансами і нотами червоних фруктів на передньому плані.

Гастрономічні поєднання

Страви з пасти або рису з сухими приправами (червоне м'ясо, ягня, гриби), сири.

Цікаві факти

Мала батьківщина цього відомого італійського вина по своїй природі й місцевому колориту нагадує старий Захід: таємнича, благословенна сонцем вересковая пустище й пагорби, усе ще дикі й неприборкані, навіть незважаючи на істинно Декартовскую логікові у висаджуванні виноградних лоз у ряди. Ельдорадо наших днів, земля із власними золотими лихоманками, першовідкривачами, сімейними легендами й узами крові, що має глибоке коріння

Історія марки Черетто містить у собі все це. Три покоління цієї родини більше 70 років трудилися над тем, щоб провина Черетто були й залишалися кращими винами не тільки П'ємонту й Італії, але й усього миру. Засновником цієї династії був Риккардо Черетто, який використовував істинно творчий підхід, прищеплюючи перші виноградники й створюючи той неповторний стиль, оригінальне ядро сімейної фірми Вальбе.

З тих пор, кожне нове покоління родини Черетто привносило свої зміни й удосконалення у виробництво вина. Нове покоління Черетто наочно демонструє, наскільки чудово можна поєднувати традиції предків і інновації в області виноробства

Вино Барбареско «Брикко Азили» Бернардот виготовляється  у сталевих резервуарах з ретельно регульованою температурою, яка не повинна перевищувати 28-29°С. 

Після первинної ферментації відбувається швидке розмочування або мацерація, відразу після якої випливає малолактическая ферментація (процес, у ході якого яблучна кислота, що втримується в провині, перетворюється в менш пекучу молочну кислоту, що прийде вину ніжність і маслянистий смак). Потім вино, згідно з інструкцією, визріває протягом двох років у трехсотлитровых бочках, зроблених із французького дуба. Характер Неббиоло виражається в гарній структурованості вина, що гарантує йому довге життя в постійному розвитку

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 17-19°С
  • Сайт виробника:

Мітки

Смак
Підходить до
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Barbaresco «Bricco Asili» Bernardot DOCG, 2005, ціна Barbaresco «Bricco Asili» Bernardot DOCG, 2005 — 2 663 грн. Виробник вино Черетто.