Арманьяк Baron G. Legrand 1983 Bas Armagnac, 2 л
Відгуки про купівлю Baron G. Legrand 1983 Bas Armagnac, 2 л
Цікаві факти
… французи кажуть: "Коньяк ми подарували всьому світу, а арманьяк залишили собі ".
Baron G. Legrand 1983 Bas Armagnac (Барон Г. Легран 1983 Ба Арманьяк) — це арманьяк чудового смаку і чудесного аромату. За довгий час витримки його спирти втратили агресивність і придбали приємну таніни. Бездоганна якість арманьяка зігріє тіло і душу, даруючи вишукану насолоду. Рік виробництва арманьяка вказується на пляшці. При цьому на контретикетці можна знайти ще й конкретну дату розливу.
Арманьяк Baron Gaston Legrand тисячу дев'ятсот вісімдесят три року завжди буде бажаним подарунком на будь-яке свято, дозволить долучитися до традицій легендарної землі, особливо цікавий як подарунок імениннику з такою ж датою народження.
Батьківщиною арманьяка, є район Гасконі — південної провінції Франції. Згадки про арманьяк зустрічаються в XVIII столітті, коли його використовували як лікарський засіб, тоді ж з'являється поняття крю (cru) по спиртів і визнання Нижнього Арманьяку (Bas-Armagnac) — як найбільш престижного району, де виробляються найкращі спирти, місцевий продукт виходить більш м'яким з легким запахом фіалки або кориці. Спирти з винограду цій галузі надзвичайно потужні, з довгим смаком, надзвичайно ароматні. У арманьяк переважає виноград сортів: Уні Блан (Ugni Blanc) (до 75% площ), а також Коломбар (Colombard), Фоль Бланш (Folle Blanch) і Бако 22А (Васо 22А) — єдиний гібрид, який використовується для виготовлення міцних спиртних напоїв.
Арманьяк Барон Гастон Легран виготовляється коньячним домом Леро (Lheraud), історія якого бере свій початок в 1680 році , від власника Олександра Леро, виноградники якого знаходилися в Пті Шампань, недалеко від міста Коньяк. У 1970 році справа переходить Гі Леро. Він займається виробництвом і продажем коньяку під своїм ім'ям "Сognac Guy Lheraud".
В даний час маєток має 182 акрами землі, що становить приблизно 80 гектарів, на яких росте виноград сортів Уні Блан, Фоль Бланш і Коломбар. Коньячний дім Леро виробляє високоякісні коньяки, а також Піно Шарант (Pino de Charantes).
Що ж стосується арманьяка, будинок Леро придбав маєток, що залишився без спадкоємців, через наявність багатих запасів міллезімние витриманих арманьяков, щоб поповнити асортимент продукції. У другій половині XIX століття родина Леро придбала класичний арманьячних перегінний апарат і отримала дозвіл на виробництво виноградного спирту. Арманьяк піддається дистиляції тільки один раз. Арманьяки Baron Gaston Legrand витримуються в декількох дубових бочках — в нових, щоб напій ввібрав напористі аромати свіжого дерева, а потім старіших — для повільного і гармонійного дозрівання, а ще це робиться для того, щоб прибрати зайву таніну. Чорний дуб для арманьяка підходить більше, ніж дуб з Тронсе або Лимузена. Бочки, обсяг яких становить від 700 до 1200 літрів, зберігаються на долівці в льохах, побудованих з місцевого каменю. Процеси старіння, випаровування і купажування однакові з тими ж процесами у коньяку, але, як правило, арманьяк здатний старіти не більше ніж 40 років. Після такого терміну здійснюють розлив в скляні чани або бутлі, де припиняється процес старіння і арманьяк зберігає всі свої найкращі властивості.
Дуже часто для арманьяка застосовне поняття міллезимів (одного року дистиляції). Міллезімние арманьяки Baron Gaston Legrand є візитною карткою будинку Леро — хоча в його гамі присутні варіанти і традиційних категорій: VS, VSOP і ХО. У арманьяке, як продукті, цінується мінливість: напої різних років виробництва одних і тих же будинків можуть мати неоднаковими смаком і ароматом.
Хороший арманьяк демонструє цікаве різноманітність ароматів. Найбільш типових ароматів арманьяка сім: лісового горіха, персика, фіалки, липи, ванілі, чорносливу і перцю. Міллезімние арманьяки Baron Gaston Legrand з 1900 по 1995 року відрізняються своїми ароматами і смаковими якостями в різних міллезимів. У молодому міллезимів переважають ноти персика, фіалки, м'яти і завжди фоном присутній аромат мінералів і вологої землі. У більш витриманих міллезімние арманьяк палітра міняється, з'являються ягідні і деревні тони, в поєднанні з ароматами сухофруктів.