Арманьяк Baron G. Legrand VS Bas Armagnac, 0.7 л

Французи говорять: "Коньяк ми подарували усьому світу, а арманьяк залишили собі".

Baron G. Legrand VS Bas Armagnac — чудовий арманьяк насиченого бурштинового цвіту, при виготовленні якого коньячний Будинок Леро використовував традиційну технологію виробництва. Арманьяк витримувався в дубовій бочці протягом 3 років. Барон Г. Легран ВР Ба Арманьяк наповнений прекрасним ванільним смаком і багатим ароматом фруктів

Родиною арманьяка, є район Гаскони — південна провінція Франції. Згадування про арманьяках зустрічаються в XVIII столітті, коли його використовували як лікарський засіб, тоді ж з'являється поняття крю (cru) по спиртах і визнання Нижнього Арманьяка (Bas Armagnac) як найбільш престижного району, де проводяться кращі спирти, а місцевий продукт виходить більш м'яким з легким заходом фіалки або кориці. Спирти з винограду цієї області незвичайно потужні, з довгим смаком, надзвичайно ароматні. В Арманьяке переважає виноград сортів: Уни Блан (Ugni Blanc) ( до 75% площ), а також Коломбар (Colombard), Фоль Бланш (Folle Blanch), і Бако 22А (Васо 22А) — єдиний гібрид, використовуваний для виготовлення міцних спиртних напоїв

Історія будинку Леро бере свій початок в 1680 році, від власника Олександра Леро, виноградники якого перебували в Пти Шампань, недалеко від міста Коньяк. В 1970 році справа переходить Гі Леро. Він займається виробництвом і продажем коньяку під своїм іменем "Сognac Guy Lheraud". У цей час маєток має 182 акри землі, що становить приблизно 80 гектарів, на яких виростає виноград сортів Уни Блан, Фоль Бланш і Коломбар. Коньячний Будинок Леро робить високоякісні коньяки, а також Пино Шарант (Pino de Charantes).

Що ж стосується арманьяка, Будинок Lheraud придбав маєток, що залишився без спадкоємців, через наявність багатих запасів миллезимных витриманих арманьяков, щоб поповнити асортименти продукції. У другій половині XIX сторіччя Родина Леро придбала класичний арманьячный перегінний апарат і одержала дозвіл на виробництво виноградного спирту. Арманьяк зазнає дистиляції тільки один раз. Арманьяки Baron Gaston Legrand витримуються в декількох дубових бочках — у нових, щоб напій убрав напористі аромати свіжого дерева, а потім більш старих — для повільного й гармонічного дозрівання, а ще це робиться для того, щоб забрати зайву танинность. Чорний дуб для арманьяка підходить більше, ніж дуб із Тронсе або Лимузена. Бочки, обсяг яких становить від 700 до 1200 літрів, зберігаються на земляній підлозі в льохах, побудованих з місцевого каменю. Процеси старіння, випару й купажирования однакові з тими ж процесами в коньяку, але, як правило, арманьяк здатний старіти не більше 40 років. Після такого строку здійснюють розлив у скляні чани або сулії, де припиняється процес старіння й арманьяк зберігає всі свої кращі властивості. Дуже часто для арманьяка застосовне поняття миллезима (одного року дистиляції). Миллезимные арманьяки Baron Gaston Legrand є візитною карткою Будинку Леро — хоча в його гамі присутні варіанти й традиційних категорій: VS, VSOP і ХО. В арманьяке, як продукті, цінується мінливість: напої різних років виробництва тих самих Будинків можуть мати неоднакові смак і ароматом

Гарний арманьяк демонструє цікава різноманітність ароматів. Найбільш типових ароматів арманьяка сім: лісового горіха, персика, фіалки, липи, ванілі, чорносливу й перцю. Миллезимные арманьяки Baron Gaston Legrand з 1900 по 1995 року відрізняються своїми ароматами й смаковими якостями в різних миллезимах. У молодому миллезиме переважають ноти персика, фіалки, м'яти й завжди тлом присутній аромат мінералів і вологої землі. У більш витриманих миллезимных арманьяках палітра міняється, з'являються ягідні й деревні тони, у комбінації з ароматами сухофруктів