Вино Baron Philippe de Rothschild, "Berger Baron" Blanc, Bordeaux AOC, 2015
Відгуки про купівлю Baron Philippe de Rothschild, "Berger Baron" Blanc, Bordeaux AOC, 2015
Дегустаційні нотатки
Вино блискучого, чистого солом'яно-жовтого цвіту.
Смак вина відбиває повну гармонію з ароматичною композицією. Відверта свіжість підтримується гладкою, округлою текстурою й соковитими відтінками білих фруктів і цитрусових. Вишукане послевкусие залишить приємне враження.
Свіжий, живий аромат вина демонструє виразні ноти тропічних фруктів, білого персика, яблука, груші й квітучих цитрусових дерев.
Вино стане ідеальним компонентом для блюд з риби й молюсків.
Цікаві факти
Вино "Berger Baron" Blanc, Bordeaux AOC є результатом філігранної точності і майстерності енологів будинку Ротшильд у процесі купажування обраних вин з сортів Совіньон Блан, Семільон і Мюскадель з кількох виноградників Бордо. Свіжість фруктів, тонкий баланс і вишуканий стиль є визначальними для білого вина.
Барон Філіп де Ротшильд першим з династії великих фінансистів з історією, нараховує два сторіччя, серйозно зайнявся промисловим виробництвом вина в Бордо. Починаючи з 1920 року і до останніх днів життя він прагнув до того, щоб вина, що випускаються його компанією, були в числі кращих на світовому ринку. Барон Філіп де Ротшильд увійшов в історію виноробства як революціонер і новатор. Він вперше став бутилировать вина власного виробництва у своєму шато (раніше цим традиційно займалися негоціанти). За його розпорядженням було побудовано унікальне, повністю відкрите для перегляду надземне сховище для вина. В 1932 році барон починає випуск вина марки Mouton Cadet, відрізняється гарною якістю і доступною для середнього класу ціною. Завдяки колосальним зусиллям Ротшильда і величезною виконану роботі, вперше в історії Бордо була змінена класифікація вин, і замку Мутон Ротшильд у 1973 році міністерство сільського господарства Франції присвоїло звання Premier Grand Сгі Classe. Розуміючи, що у майбутньому світової винний бізнес буде розвиватися прискореними темпами, Філіп Ротшильд звертає свою увагу на вина США. В 1979 року спільно з кращим виноробом Каліфорнії Робертом Мондаві він створив знамените, і сьогодні найбільш дороге вино з цього штату — Opus One.
Після смерті барона у 1988 році, сімейним керує бізнесом його єдина дочка Филиппина. Вона гідно продовжує справу батька і приділяє велику увагу міжнародного напрямку у розвитку компанії. Одне з них — виробництво вина в Чиліпід власним брендом. У цій країні Baron Philippe de Rothschild вважається одним з найбільш успішних виробників і випускає такі відомі марки вина, як"Escudo Rojo" і"Mapu".
