Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино Baron Philippe de Rothschild, MAPU Sauvignon Blanc Chardonnay 2011

в14319Барон Филипп де Ротшильд, МАПУ Совиньон Блан Шардонне 2011, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Baron Philippe de Rothschild, MAPU Sauvignon Blanc Chardonnay 2011

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус

Вкус полнотелый, с тонами цитрусовых, добавляющих вину свежесть и яркость.

Аромат

Аромат утонченный и элегантный, с нотами цветов и спелых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также с морепродуктами — моллюсками, устрицами, креветками, мидиями, с рыбными блюдами, лёгкими салатами и блюдами из птицы.

Интересные факты

Вино Baron Philippe de Rothschild MAPU Sauvignon Blanc Chardonnay производится из винограда сортов Совиньон Блан и Шардонне с лучших виноградников Центральной Долины Чили.
Mapu — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название Mapu с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".
При производстве вина мацерацию сусла проводят с кожицей для наиболее полного извлечения вкуса и аромата из ягод. После легкого отжима сусло отправляют отстаиваться при низкой температуре для последующего удаления осадка. Алкогольная ферментация проводится при температуре не более чем 18°C для того чтобы сохранить всю полноту вкуса и аромата. Вино выдерживается в бочках не более 4 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.

В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Характеристики

  • Глубина цвета: бледное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 11-13°C
  • Сайт производителя: http://www.bpdr.com/
В нашем магазине вы можете купить вино Барон Филипп де Ротшильд, МАПУ Совиньон Блан Шардонне 2011, цена Baron Philippe de Rothschild, MAPU Sauvignon Blanc Chardonnay 2011 — 424 грн. Производитель вина Барон Филипп де Ротшильд С.А..