Магазин елітних вин та алкоголю

Вино Barone Ricasoli, "Antico Feudo della Trappola", Rosso Toscano IGT, 2021

Артикул:в220133
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Barone Ricasoli, "Antico Feudo della Trappola", Rosso Toscano IGT, 2021

Цікаві факти

Моносортовое червоне сухе вино "Torre della Trappola" вироблено з винограду сорту Санджовезе, вирощеного у регіоні Брунелло ді Монтальчіно. Вино народилося завдяки плідному співробітництва Кастелло Ромиторио з майстром виноробні Бароне Рикасоли — Карло Феррини. Ферментація винограду проходила у сталевих танкера при контрольованій температурі 26-28°C. Мацерація у контакті з шкіркою тривала 20-30 днів, потім сусло було відфільтровано. Спочатку вино витримувалося 12 місяців в бочках з французького дуба, потім 14 місяців в бочках з словенського дуба. Після бутилювання вино пройшло додаткове дозрівання протягом півроку.

Погодні умови сезону 2009 року розділилися на два етапи, які, в кінцевому зрештою, компенсували один одного. Початок сезону характеризувалося рясними дощами, що дозволило запасти велике кількість вологи в грунті. Період дощів тривав довше звичайного   до середини липня. Влітку, під другий кліматичний етап, встановилася дуже суха і спекотна погода. Однак великі запаси води, накопичені в період дощів, дозволив пережити посуху без відчутних втрат. Виноград серпні визрівав швидше, ніж у попередні місяці, коли зберігався середньорічний ритм. Урожай показав гідне якість, високий рівень загальної кислотності і екстрактивних речовин. Ягоди квітли добре збалансованими поліфенолами.

Сім'я Рикасоли має давні коріння і входить в четвірку найбільш старих у світі сімейних компаній. Це також найстаріша компанія Італії, родина Рикасоли володіє замком Castello di Brolio з 1141. Рикасоли були одними з перших, хто присвятив себе розвитку сільського господарства і виноградарства. Відомо, що з кінця 1600 років сім'єю проводилися перші експортні поставки в Амстердам і Англію. А з початку 1900-х років вина Броліо відомі і експортується по всьому світу: від Китаю до Саудівською Аравії, Південної Африки і Коста-Ріки. Один з предків, барон Беттино Рикасоли (1809−1880) по прізвиську "залізний барон", більш 30 років проводив дослідження і експерименти з метою виробництва високоякісних вин К'янті, здатних конкурувати на міжнародному рівні з великими французькими винами. Барон виконав цю місію, розкривши потенціал терруара Броліо, поєднавши технологічні процеси і прикладну науку з принципами виноробства. В 1867 році вино Рикасоли виграло першу Золоту медаль на Міжнародної виставці Парижі.

Діяльність барона дала не просто поштовх до розвитку виноробства в К'янті. Відповідно з сучасними принципами організації економіки і сільського господарства, Беттино Рикасоли сприяв розвитку автомобільних і залізних доріг регіону та багатьох інших прогресивних віянь. "В даний час нашим досліджень майже тисяча років", — говорить правнук Беттино Рикасоли   Франческо, керуючий з 1993 року компанією, якої належать 240 га виноградників і 26 га оливкових гаїв в красивій і багатою різноманітністю ґрунтів і клімату області К'янті. Він продовжує шляхетне справа предків, підтримуючи якість і характер великих вин Броліо, проводячи випробування, оцінюючи унікальні особливості території і її історії, завойовуючи високі нагороди світового рівня і надаючи нове значення культури і мистецтву винопиття.

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 16–18 °С
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Barone Ricasoli, "Antico Feudo della Trappola", Rosso Toscano IGT, 2021, ціна Barone Ricasoli, "Antico Feudo della Trappola", Rosso Toscano IGT, 2021 — 995 грн. Виробник вино Бароне Рикасоли.