Магазин елітних вин та алкоголю

Вино Barone Ricasoli, "Torricella" Chardonnay di Toscana IGT, 2020

Артикул:в220158
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Barone Ricasoli, "Torricella" Chardonnay di Toscana IGT, 2020

Цікаві факти

Вино "Torricella" назване на честь виноградника, де в кінці 80-х років XX століття були висаджені 3 акри сорту Шардоне. Виноградник розташований на висоті 350 метрів над рівнем моря, на пагорбі з ґрунтами осадового походження, багатими піском. Шардоне, вирощений тут, носить істинно тосканський характер, з багатою текстурою і сильною особистістю, виражає характеристики теруару. Крім того, в купаж вина входить Шардоне, вирощений і на більш типових піщаних грунтах на висоті 460 метрів над рівнем моря. У 2015 році поряд з Шардоне у купаж був введений виноград сорту Совіньйон Блан, вирощений у Сієні на алювіальних ґрунтах на висоті 230 метрів над рівнем моря.

"Торричелла"   складне вино з багатою структурою, подарованої йому унікальним тосканським характером Шардоне і Совіньон Блан. При виробництві вина здійснюється криомацерация при 5 °С протягом кількох годин без доступу кисню і ферментація сусла протягом 25-30 днів при температурі 12-16 °C. Потім Шардоне витримується 9 місяців осаді в дубових бочках, а Совіньон Блан — у сталевих резервуарах.

Родина Рикасоли має давні коріння і входить в четвірку найбільш старих у світі сімейних компаній. Це також найстаріша компанія Італії, родина Рикасоли володіє замком Castello di Brolio з 1141. Рикасоли були одними з перших, хто присвятив себе розвитку сільського господарства і виноградарства. Відомо, що з кінця 1600 років сім'єю виробляються перші експортні поставки в Амстердам і Англію. А з початку 1900-х вина Броліо відомі і експортується по всьому світу: від Китаю до Саудівською Аравії, Південної Африки і Коста-Ріки. Один з предків, барон Беттино Рикасоли (1809−1880) по прізвиську "залізний барон", більш 30 років проводив дослідження і експерименти з метою виробництва високоякісних вин К'янті, здатних конкурувати на міжнародному рівні з великими французькими винами. Барон виконав цю місію, розкривши потенціал терруара Броліо, поєднавши технологічні процеси, прикладну науку з принципами виноробства. В 1867 році вино Рикасоли виграло першу Золоту медаль на Міжнародної виставці Парижі.

Діяльність барона дала не просто поштовх до розвитку виноробства в К'янті. Відповідно з сучасними принципами організації економічної і сільського господарства, Беттино Рикасоли сприяв розвитку автомобільних і залізних доріг регіону та багатьох інших прогресивних віянь. "У даний час нашими дослідженнями майже тисяча років", — говорить правнук Беттино Рикасоли Франческо, керуючий з 1993 року компанією, якої належать 240 га виноградників і 26 га оливкових гаїв в красивій і багатою різноманітністю ґрунтів і клімату області К'янті. Він продовжує шляхетне справа предків, підтримуючи якість і характер великих вин Броліо, проводячи випробування, оцінюючи унікальні особливості території і її історії, завойовуючи високі нагороди світового рівня і надаючи нове значення культури і мистецтву винопиття.

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 10–12 °С
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Barone Ricasoli, "Torricella" Chardonnay di Toscana IGT, 2020, ціна Barone Ricasoli, "Torricella" Chardonnay di Toscana IGT, 2020 — 2 182 грн. Виробник вино Бароне Рикасоли.