Арманьяк Bas-Armagnac du Chateau de Lacquy, 1991, gift box, 0.7 л
Відгуки про купівлю Bas-Armagnac du Chateau de Lacquy, 1991, gift box, 0.7 л
Дегустаційні нотатки
Цвіт арманьяка — золотаво-бурштиновий.
В арманьяка вишуканий, округлий, повний смак, що демонструє відмінний баланс, гармонію, тони солоної карамелі, горіхів, дуба й стійке послевкусие.
Арманьяк демонструє насичений, щедрий аромат з тонкими нюансами меду, шоколаду, дуба й соковитих фруктів.
Арманьяк є прекрасним дижестивом, добре сполучається з десертами й фуа-гра. Арманьяк зробить величезна приємність у парі із сигарою або чашечкою натурального кава.
Цікаві факти
Bas-Armagnac du Chateau de Lacquy, 1991 — чудово збалансований, м'який, легко питущого, класичний міллезімний арманьяк, створений з винограду сортів Уні Блан (40%), Коломбард (50%) і Бако (10%). Виноград дистилюється на початку грудня, через 30-40 днів після збору врожаю, в власних перегінних кубах господарства при температурі 52 ° С і розливається в підвалах Шато де Лаки в 400-літрові дубові бочки для подальшої витримки. Погреби для витримки в Шато де Лаки є одними з найстаріших і найкращих в регіоні. При виробництві арманьяка не використовуються барвники і добавки.
Шато де Лаки — родовий маєток, побудоване в 1711 році і ось вже більше 300 років перебуває в руках однієї сім'ї. Архівні документи свідчать про те, що вже в 1711 році Барон де Лаки виробляв коньячні спирти, які користувалися великим попитом. У 1777 році замок і парк були перебудовані і саме в такому вигляді дійшли до наших днів. За довгі роки кожне покоління не тільки підтримувало бренд " Шато де Лаки ", а й привносив щось нове і прогресивне в розвиток виноградарства і виробництва чудових арманьяков. Сьогодні Шато управляє граф Jean-Vianney de Boisseson.
Шато де Лаки розташоване в Ба-Арманьяк, в лісистій місцевості на околиці одного з найбільших лісів Європи. Грунт і рельєф місцевості відповідають всім потребам культивування виноградної лози для коньячних спиртів найвищої якості. Пагорби з піщано-глинистої грунтом покриті темно-жовтим піском і містять оксиди заліза і морські відкладення. Тут вирощуються 4 сорти винограду: Бако, Фоль Бланш, Коломбард і Уні Блан, які мають різні характеристики і дають можливість створювати різні, унікальні арманьяки.
