Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Olivier Leflaive, Batard-Montrachet Grand Cru AOC 2004

Артикул:в1602
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Olivier Leflaive, Batard-Montrachet Grand Cru AOC 2004

Цікаві факти

Вино зроблене в селах Puligny-Montrachet і Chassagne- Montrachet. Виноградник опирається на бік пагорба Rachet, де відсоток вапнування глини в підґрунті вище, чим у прилягаючих ділянках. Таким чином, ґрунт винограднику – глиниста, а підґрунтя – крейдова. Рекомендована витримка вина - 10 років і більш. Особливості виготовлення: ферментації (малолактическая й алкогольна) протікають у дубових бочках обсягом 228 літрів (30% бочок постійно обновляється). Вино піддають збовтуванню (баттонажу). Через 15 місяців воно знімається з осаду, після чого переливається в бочки або невеликі сталеві баррики. Дозволивши відпочити вину кілька тижнів, його осветляют. Бутилируется воно по закінченні 18 місяців

 

В 1935 році Жозеф Лефлев, дідусь нинішнього власника Олів'є Лефлева, став першим, хто почав розливати під своєю маркою вино пряме в Пюлиньи. Сам Олів'є більшу частину життя займався постановками музичних шоу в Парижу, але в 1982 році він розв'язав почати нове життя, повернувшись до справ діда. В 1984 році він разом із братом Патриком, не кидаючи керівництво Domaine Leflaive, створює власний бізнес – негоціантський будинок Olivier Leflaive, і, таким чином, стає першим у Пюлиньи негоціантом. Крім того, зараз відкрився й міні-готель, який користується більшим попитом у туристів завдяки затишному розміщенню в домашньому стилі. Успішний розвиток господарства залежить не тільки від відмінної сировини для виробництва вин, але ще й від використання сучасних технологій у комбінації з перевіреним часом, традиційним підходом до процесу винификации. Провина від Olivier Leflaive провідними критиками незмінно називаються в числі кращих білих Вбургундии.

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 10–12° С
  • Сайт виробника:

Мітки

Смак
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Olivier Leflaive, Batard-Montrachet Grand Cru AOC 2004, ціна Olivier Leflaive, Batard-Montrachet Grand Cru AOC 2004 — 8 589 грн. Виробник вино Олів'є Лефлев Фрер.