Вино Batasiolo, Barolo DOCG, 2015
Відгуки про купівлю Batasiolo, Barolo DOCG, 2015
Дегустаційні нотатки
Вино глибокого гранатового цвіту.
Смак вина — потужний, інтенсивний, елегантний, об'ємний, соковитий, зрілий, свіжий, з тонами спілої сливи, троянди, трюфеля, пряностей і бархатистими танинами. Послевкусие тривале, сухе.
Вино має складний, насиченим ароматом з тонами пелюсток дикої троянди, сухофруктів, спецій, ванілі, шоколаду й трюфеля.
Вино чудове сполучається із блюдами із червоного м'яса, дичиною, печенею, сирами й вяленым м'ясом. Стане прикрасою блюд вишуканої кухні й урочистих заходів.
Цікаві факти
Чудове вино Batasiolo, Barolo проводиться з винограду сорти Неббіоло, виростає на виноградниках у Бароло. Збір врожаю здійснюється вручну в першій половині жовтня. Ягоди піддаються ферментації і мацерації на шкірці в чанах з нержавіючої стали при контрольованою температурі протягом 10-12 днів. Витримується вино мінімум 2 роки в бочках з славонского дуба, а потім ще 1 рік в резервуарах з нержавіючої стали. Після розливу вино продовжує вдосконалюватися в пляшках підвалах виноробні. Вінтаж 2015 року буде чудово зберігатися аж до 2032 року.
Батазиоло, Бароло завоювало ряд медалей і нагород, серед яких золота медаль конкурсу "Mundus Vini", срібна медаль конкурсу "International Wine Challenge", срібні і бронзові медаліконкурсу "Decanter World Wine Awards".