Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Beaune AOC Clos De La Chaume Gaufriot (Monopole), 2005

Артикул:в6038
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Beaune AOC Clos De La Chaume Gaufriot (Monopole), 2005

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино рубінового кольору з охристим відтінком.

Смак

Елегантне Вино, чудово збалансоване з бархатистими танінами, нотками джему в смаку і довгим післясмаком.

Аромат

Аромат вина делікатний, складний, з нотами стиглої малини, вишні, осінній листя і нюансами шкіри.

Гастрономічні поєднання

Вино рекомендується подавати до страв з пернатої дичини, яловичини під кисло-солодким соусом.

Цікаві факти

Домен Антонен Гийон – господарство, яке є одним з найбільших власників (по Бургундським «стандартам») престижнейших виноградників Кіт д’Ора. Підприємство було створено в 60-х роках ХХ століття, коли родина Guyon придбала Domaine Hippolyte Thevenot. У наступні роки границі їх володінь розширилися за рахунок придбання інших ділянок і сьогодні сини Антонена Гийона, брати Доминик і Мішель управляють сімейним маєтком загальною площею в 48 га, виноградники, якого розтяглися від комуни Жевре-Шамбертан до Мерсо, з найкрасивішими стародавніми льохами в комуні Савиньи ле Бон, де проводяться вина 18 різних контрольованих найменувань винятково із власного винограду. Виноградник Кло де ля Шом Гофрио – виноградник у монопольному володінні Домена Антонена Гийона. Площа — 0,77 га, ґрунт — глина й вапняк

Урожай збирають вручну. Мацерація й ферментація проводитися протягом 15 днів у відкритих дерев'яних чанах при контрольованій температурі з регулярним пижажем. Вино витримується  протягом 18 місяців у нових бочках із французького дуба

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 16-18°С
  • Сайт виробника: http://www.guyon-bourgogne.com/

Мітки

Смак
Підходить до
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Beaune AOC Clos De La Chaume Gaufriot (Monopole), 2005, ціна Beaune AOC Clos De La Chaume Gaufriot (Monopole), 2005 — 3 703 грн. Виробник вино Домен Антонен Гійон.